Das Falkensteiner Hotel Montafon, nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Wir freuen uns, von dir zu hören!
Commis de Partie / Demi Chef de Partie (m / w / d)
Anstellungsart : Vollzeit
Aufgaben
DEINE AUFGABEN BEI UNS :
- Vor-und Zubereitung von Speisen, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste
- Unterstützung des Chefs de Parties in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
- Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
- Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Profil
DAS BRINGST DU MIT :
Eine abgeschlossene KochausbildungBerufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen internationalen FerienhotellerieKreativität und hohes Maß an QualitätsbewusstseinEinsatzbereitschaft, Initiative und EngagementVerantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und BelastbarkeitWir bieten
WAS WIR DIR BIETEN :
All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten StartBuddy-ProgrammGesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)Freie Benutzung des FitnessbereichsIndividuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und FortbildungenCross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner HotelsMitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen ArbeitsumfeldAttraktive Lage für Sport- und FreizeitmöglichkeitenTeam Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-LeistungenFlexible ArbeitszeitgestaltungEU-Ecolabel 2024 (Öko-zertifizierter Betrieb)Weitere Benefits findest du hier :
Für diese Position ist eine 5 oder 6 Tage Woche vorgesehen. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein montaliches Mindestbruttogehalt von € 2084,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den "Bewerben starten" Button.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
JBG81_AT