Küchenchef m / w / d / • - GASTHAUS ZU SCHLOSS HELLBRUNN

5-Tage-Woche großteils kein Abenddienst KÜCHENCHEF KOMM INS #TEAMGASSNER SCHLOSS HELLBRUNN GASTHAUS ZU WWW.GASTHAUS-HELLBRUNNAT EINE FAMILIE, EIN TEAM #TEAMGASSNER HELLBRUNN@GASSNER-GASTRONOMIE.AT Ihre Leidenschaft ist die Gastronomie? Sie suchen eine neue Herausforderung in einem einzigartigen Ambiente? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Das ‚Gasthaus zu Schloss Hellbrunn‘ sucht ab sofort eine / n erfahrene / n Küchenchef / in zur Leitung unseres Küchenteams im À-la-carte-Bereich sowie bei Veranstaltungen. Deine Aufgaben : - Führung und Organisation des gesamten Küchenteams - Verantwortung für die Speisenqualität und Einhaltung unserer hohen Standards - Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten - Warenbestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerhaltung - Ausbildung und Förderung unserer Küchenlehrlinge - Planung und Organisation aller Küchenposten - Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien Deine Fähigkeiten & Qualifikationen : - Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef / in oder Sous Chef / in - Leidenschaft für den Beruf und kreatives Engagement - Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist - Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein - Begeisterungsfähigkeit und Belastbarkeit - Sehr gute Kenntnisse im Bereich HACCP - Erfahrung in der Personalführung sowie in der wirtschaftlichen Küchenorganisation Was deine KollegInnen bei uns schätzen : Faire Bezahlung (ab 3.700,00 EUR brutto) und garantiert 14 Monatsgehälter, geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst, großteils kein Abenddienst, ein sehr kollegiales & familiäres Team, tolle Karrieremög- lichkeiten aufgrund der Vielfältigkeit der Gassner Gastronomie Betriebe und attraktive Rabattierungen in all unseren Betrieben - das erwartet dich! +43 676 84 74 74 471 CONTACT US PER WHATSAPP