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Stv. Küchenleiter : in (m / w / d)
AT - SC Gastro Services GmbH / Kirchberg_TirolTirol, ÖsterreichVor 17 Tagen
StellenbeschreibungFreude an der Arbeit mit älteren Menschen und Einfühlungsvermögen für ihre speziellen Bedürfnisse Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Flexibilität Gute Deutschkenntnisse Geübter Umgang mit gängiger Office-Software Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie, idealerweise in der Senioren- oder Krankenpflege Erste Erfahrung in einer leitenden Position oder Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen Faire Bezahlung : Das monatliche Bruttogehalt beträgt lt. (KV Hotel- u. Gastgewerbe) mindestens EUR 2.286,00 für 40 Wochenstunden, exklusive Zulagen. Ihr tatsächliches Gehalt (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation) besprechen wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gesprächs.
Stellenbeschreibung
In unserem SeneCura West gemeinnützige BetriebsGmbH -Sozialzentrum Kirchberg, Kirchplatz 9, 6394 Kirchberg sorgen wir für die bestmögliche Lebensqualität der betreuten Menschen. Die Bewohner : innen sollen diesen Lebensabschnitt in Sicherheit und Geborgenheit bei uns verbringen. Mit vielen Aktivitäten bringen wir Abwechslung in ihr Leben. Unsere Näher am Menschen-Programme unterstützen uns bei der Pflege und Betreuung.
Werden Sie Teil unseres Teams in Vollzeit als
Sous Chef / Stv. Küchenleiter : in (m / w / d)
Meine Aufgaben – Näher am Menschen
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
- Zubereitung frischer, ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten unter Berücksichtigung der speziellen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner : innen (z.B. Diäten, Schonkost)
- Mitgestaltung und Optimierung der Speisepläne unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Unterstützung bei der Personaleinsatzplanung und der fristgerechten Erstellung des Dienstplanes
- Mitverantwortung für die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in den der Küche zugeordneten Bereichen
- Schulung und Anleitung des Küchenteams und Einarbeitung neuer Mitarbeiter : innen
- Mitarbeit in Projekten und Arbeitsgruppen der SeneCura Gastro Services im Auftrag der Küchenleitung
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Stv • Tirol, Österreich
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