Mitarbeiter : in Produktentwicklung Backwaren (m / w / d)

Mitarbeiter : in Produktentwicklung Backwaren (m / w / d) Wir haben das Backen nicht neu erfunden. Aber die Begeisterung dafür. 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter - verbunden durch gegenseitige Wertschätzung, Offenheit und Freude an gemeinsamen Erfolgen. Wir sind Fischer. Wollen Sie mit uns gemeinsam neue Produkte gestalten? Dienstort : Linz (zwei Standorte) Ihre Aufgaben Wo Handwerk auf Innovation trifft :

• Produktentwicklung & Optimierung : Entwicklung neuer sowie Weiterentwicklung bestehender Backwaren in unserer Versuchsbäckerei - von der Idee bis zur serienreifen Umsetzung
• Serienüberführung & Anlageneinsatz : Übertragung der Rezepturen auf unsere modernen Großanlagen - dabei ist Ihr backtechnologisches Know-how für eine reibungslose Skalierung entscheidend
• Prozess- & Produktionsoptimierung : Analyse und Verbesserung unserer Produktionsabläufe - mit dem Ziel, Effizienz, Qualität und Innovationspotenzial stetig zu steigern
• Projektarbeit & Dokumentation : Selbstständige Planung, Durchführung und Dokumentation von Entwicklungsprojekten inklusive Lagertests, Mustern und Verkostungen
• Rohstoff- & Verpackungsauswahl : Mitwirkung bei der Auswahl geeigneter Rohstoffe und Verpackungsmaterialien - abgestimmt auf Produkt und Produktion Ihr Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker : in, idealerweise mit Meisterprüfung
• Zusätzliche Ausbildung in Lebensmitteltechnologie (z. B. Lebensmittel-HTL) von Vorteil
• Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder industriellen Bäckereiproduktion
• Ausgeprägtes backtechnologisches Know-how, gepaart mit Kreativität und Innovationsfreude
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Flexibilität - insbesondere für Einsätze an beiden Linzer Standorten Unser Angebot
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Innovationskraft sowie tägliche Herausforderungen mit lebendigem Produkt" und
• kreativen Lösungen
• Moderne Technik, die noch viele Möglichkeiten bietet
• Ein engagiertes Team, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet
• Individuelle Weiterbildung : Wir fördern Ihre Entwicklung - fachlich wie persönlich
• Flexible Arbeitszeiten : Gleitzeit für eine gute Balance zwischen Job und Freizeit
• Sicherer Arbeitsplatz : Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Vergütung : Attraktive Entlohnung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Aus gesetzlichen Gründen geben wir an : Mindestjahresbruttogehalt EUR 40.000, (Vollzeitbasis) - Überzahlung möglich Klingt nach Ihrer perfekten Mischung aus Handwerk und Innovation? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - gemeinsam backen wir die Zukunft! smart bewerben Fischer Brot GmbH Im Südpark 186 - 190 A-4030 Linz Tel : +43 (0)732-66 67 11-0 www.fischer-brot.at