Zur Verstärkung unseres Teams in 4020 Linz (Oberösterreich) suchen wir ab sofort
Küchenleitung (m / w / x)
für unser Betriebsrestaurant bei der LAT Nitrogen
Job Facts
- Bereich : Küchenleitung
- Ort : 4020 Linz (Oberösterreich)
- Anstellungsart : Vollzeit
- Beginn : ab sofort
bewerben
Ihre Aufgaben
Eigenverantwortliche operative und administrative Leitung der Küchenbrigade inkl. StewardingZuständig für die Personaleinsatzplanung sowie direkte : r Ansprechpartner : in für die Mitarbeiter : innen am StandortAktive Mitarbeit im TagesgeschäftDurchführung von Monatsinventuren und Kalkulations- und WareneinsatzkontrollenErstellung von Menüplänen & die damit verbundene KalkulationEinhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-RichtlinienIhr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch : Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft (Großküche von Vorteil)Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung der KüchenbrigadeOrganisationsstärke & ZahlenaffinitätEDV-Kenntnisse im Umgang mit einem WarenwirtschaftssystemEUREST bietet Ihnen
Gergelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im TagdienstWochenenden & Feiertage sind freiDie Möglichkeit kreativ zu arbeiten und eigene Ideen einzubringenInternationaler Großkonzern als Fundament mit vielen MöglichkeitenKrisensicherer und langfristiger ArbeitsplatzArbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und TeamgeistIndividuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten Hygiene- und Allergeneschulungen Teilnahme an Kochworkshops, Kundenserviceschulungen uvm.Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.546,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttomindestgehalt von € 3.200, . Eine Überzahlung darüber hinaus ist selbstverständlich möglich und sich nach Ihren Qualifikationen.