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Wir suchen ab Juli 2025 eine / n :
Sous Chef (m / w / d)
- In der Abwesenheit des Küchenchefs leitest du das Küchenteam unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
Deine Hauptaufgaben
Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger istDu vertrittst die Küchenleitung und unterstützt bei Qualitätskontrolle, Bestellwesen, Inventur und DienstplangestaltungAls gelernter Gastronom führst du einen Posten und unterstützt aktiv in allen BereichenDu bist Feuer und Flamme für dein Team und entwickelst und kontrollierst deren LeistungsniveauDu stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen und Auszubildende auf dieses Ziel einDu bist verantwortlich für die Erstellung von Schicht-, Urlaubs- und DienstplänenDein Profil
Du bringst Erfahrungen im Küchenbereich und ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mitDu sprichst Deutsch und EnglischDu bist vertraut mit Dienstplanorganisation & WarenbestellungenDu kannst dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfindenDu bist ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und Probleme deines TeamsDu bist lösungsorientiert und stellst dich jeder HerausforderungDu brennst dafür, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl auf Gäste als auch auf deine MitarbeiterDeine Benefits
Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson HotelsKostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenktEine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der BetriebszugehörigkeitMitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine EmpfehlungEine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannstEine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner EinstellungIm ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommstZugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson AcademyVielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 HotelsMöglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweiternForbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure”Arbeitsvergütung
Eine klare Bereitschaft zur Überbezahlung ist gegeben, aber mind. € brutto (14x pro Jahr) gemäss Kollektivvertrag.Klingt spannend? Bewirb dich jetzt und werde Moment Maker bei der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!