Diese Stelle ist in deinem Land nicht verfügbar.

Souschef (m / w / d) ab sofort

Hotel Alpine Palace 5Salzburg, Hinterglemm, Austria

Vor 9 Tagen

Stellenbeschreibung

Alpine Palace New Balance Luxury Resort

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns?

Unterstützung des Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung
Führung, Koordination und selbständiges Arbeiten auf allen Posten
Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung nach den vorgegebenen Mengen
Sicherstellung eines hohen Qualitätsniveaus
Einbringen von Rezepten und Weiterentwicklung der Speisen
Aktive Entwicklung von neuen Ideen und Umsetzung der Gerichte
Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, PraktikantInnen & KollegInnen
Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern

Profil

Welche Voraussetzungen / Qualifikationen sollten Sie mitbringen?

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung / Lehre zum Koch / zur Köchin sowie Erfahrung als Chef de partie bzw. Sous Chef

Fließende Deutschkenntnisse

Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie

Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf

Führungsqualitäten und Teamgeist

Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie Qualitätsbewusstsein

Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen

HACCP - Kenntnisse

Unternehmerisches und kostenbewusstes Denken und Handeln

Wir bieten

Mitarbeiter Benefits

Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag

Kostenloses Personalzimmer inkl. WLAN, in Gehweite zum Arbeitsplatz

Flexibilität, was Freizeit und freie Tage betrifft

Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie / Freunde

Kostenfreie Nutzung unseres Hotel Fitnessstudios auf 200m

50% Vergünstigungen in unserem Body & Soul Center

Mitarbeiter-Waschküche (kostenfrei)

50% Ermäßigungen auf Einzelfahrten bei den Bergbahnen und verschiedene Vergünstigungen in der Region

Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz : wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag. Sie haben mehr zu bieten? Wir auch abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung vereinbaren wir Ihr tatsächliches Gehalt.

JBG81_AT

Jobalert für diese Suche erstellen

Souschef • Salzburg, Hinterglemm, Austria

Ähnliche Stellenangebote

Speisenträger / Food runner (m|w|d)

Unterschwarzach GmbHSaalbach-Hinterglemm, Salzburg, AT

Bereit für den nächsten großen Schritt?.Wintersaison und erleben Sie die .Sie sind zuverlässig, fleißig und lieben es, im Hintergrund dafür zu sorgen, dass im Vordergrund alles reibungslos läuft? D...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Rezeption / Frontoffice (m|w|d)

UnterschwarzachhofHinterglemm, Salzburg, Austria

Quick Apply

Bereit für den nächsten großen Schritt?.Juni 2025 in die Sommersaison (bis Anfang November).Sie die atemberaubende Bergwelt von Saalbach-Hinterglemm!. Bereit, das Herzstück unseres Hotels zu werden?...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Gesponsert

Anlagenführer •in (m / w / x) (m / w / d)

RohrdorferLeogang, AT

ROHRDORFER ist ein starker Baustoffpartner in der Region.An über 150 Standorten in Deutschland, Österreich, Italien und Ungarn werden hochwertige Baustoffe in den Sparten Zement, Transportbeton, Fe...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Chef de Partie (m / w / d)

Biohotel RupertusSalzburg, Leogang, Austria

Wir haben uns aus vollem Herzen und tiefster Überzeugung dem Thema Nachhaltigkeit, Bio- und Natururlaub verschrieben.ECHT" zieht sich durch das ganze Hotel. Kreative Mitgestaltung in der Küchenplanu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Koch / Chef de Partie für charmantes 4 •S- Wellnessresort gesucht! (m / w / d)

AV GroupSaalbach-Hinterglemm, Salzburg, Austria

Quick Apply

Du möchtest in einem der schönsten Hotels Salzburgs arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Wir suchen DICH für unseren exklusiven und geprüften Betrieb als Koch / Chef de Partie.Werde Teil eines h...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Reinigungskraft (m / w / d)

Hapimag Resort SaalbachSaalbach-Hinterglemm, Salzburg, Austria

Quick Apply

Das Hapimag Resort Saalbach mit 21 Apartments sucht zur Unterstützung unseres Teams eine Reinigungskraft (m / w / d).Reinigung der öffentlichen Bereiche (Treppenhaus, Sauna, Lobby,.Vorbereiten von Wäsc...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Gesponsert

Store Manager (w / m / d) (m / w / d)

HERVIS Sport- und Mode GmbHHinterglemm, AT

Store Manager (w / m / d) Salzburg / Hinterglemm / Vollzeit Du bist sportbegeistert, verbringst deine Freizeit am liebsten aktiv, kannst dein Team begeistern und hast ein Auge für Mode und Fu...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Gesponsert

Schaltberechtigte : r Hochspannungsanlagen (m / w / d)

Austrian Power Grid AGLeogang, Austria

Austrian Power Grid APG AUSTRIAN POWER GRID .Das Energiesystem der Zukunft : Voller Spannungen, Bewegungen und Chancen.Uns treibt der Stolz auf das, was wir für Österreich bewirke...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

ElektrobetriebstechnikerIn (w / m / d) im Schichtbetrieb

RHI MagnesitaHochfilzen, AT

Vollzeit | Unbefristeter Vertrag | Eintritt ab sofort möglich.Wir sind der weltweit größte Hersteller von Feuerfestprodukten – das sind Materialien, die Temperaturen von bis zu 2000 Grad Celsius st...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 18 Tagen

Gesponsert

Souschef (m / w / d) Ab Sofort

Hotel Alpine Palace 5 •Hinterglemm, Salzburg

Alpine Palace New Balance Luxury Resort Anstellungsart : Vollzeit Welche Aufgaben erwarten Sie bei uns? Unterstützung des Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und dessen Vertretung...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 24 Tagen

Demi Chef de Partie (m / w / d)

Naturhotel ForsthofgutSalzburg, Leogang, Austria

Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild.Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt. Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Gesponsert

Lern- und Freizeitbetreuer •in (m / w / d)

BBU - Bundesagentur für Betreuungs- und Unterstützungsleistungen GmbHFieberbrunn, AT

Lern- und Freizeitbetreuer •in Fieberbrunn 37h / Woche May 7, 2025 Die Bundesagentur für Betreuungs- und Unterstützungsleistungen GmbH verantwortet die Betreuung, Beratung und Unte...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

Gesponsert

Junior Souschef (m / w / d) Start Ab 10.12.2025 Bis 15.3.2026

THOMSN Central Hotel & AppartementsHinterglemm, Salzburg

ALPINE LIFESTYLE" IM THOMSN CENTRAL HOTEL & APPARTEMENTS IN SAALBACH HINTERGLEMM URLAUB IN SAALBACH HINTERGLEMM IM PINZGAU Das Credo in Saalbach Hinterglemm lautet : Home of Lässig.Im Sommer bei 400...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 19 Tagen

Rezeptionist (m / w / d)

JUFA Hotels Österreich GmbHSaalbach, Salzburg, Österreich

Quick Apply

Rezeptionist (m / w / d) bei JUFA Hotels Österreich GmbH | softgarden.Saisonstelle | Umsatzprovision.Liebst du es als gastfreundliche •r Rezeptionist •in unseren Gästen einen herzlichen Empfang zu bereit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 19 Tagen

Stellvertretender Leiter der Abfüllabteilung (m / w / d)

TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KGSaalbach-Hinterglemm, Salzburg, AT

Stellvertretender Leiter der Abfüllabteilung (m / w / d).Industrie / handwerkliches Gewerbe.Wir sind ein erfolgreicher Lebensmittelbetrieb mit Leidenschaft für Qualität und suchen Dich! eine engagierte...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen

(Senior).NET Backend Entwickler (w / m / x)

epunktBezirk Zell am See oder 100% remote

Bestehende und neue Lösungen im.Rahmen einer service-based-Architektur.Sicherstellung von Qualität und Stabilität durch.Bereich Software Engineering (HTL / Uni / FH). SQL, REST API für Backend-Anbindung...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 18 Tagen

Gesponsert

Supervisor Restaurant (m / w / d) 45 Stunden 5 Tage Woche Start Ab Sofort Oder Nach Vereinbarung

Familienresort EllmauhofHinterglemm, Salzburg

Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglem...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 28 Tagen

Gesponsert

ElektrobetriebstechnikerIn (w / m / d) im Schichtbetrieb (m / w / d)

RHI Magnesita GmbHHochfilzen, AT

Diese werden zum Beispiel für die Herstellung von Stahl, Glas, Aluminium oder Kupfer gebraucht.Ohne Feuerfestprodukte wäre unser tägliches Leben also unvorstellbar, denn es gäbe keine Autos, Mobilt...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor über 30 Tagen