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Küchenleiter : in in der Betriebsgastronomie

EurestWien

Vor 18 Tagen

Stellenbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir ab sofort

Gestalten Sie kulinarische Erlebnisse bei Eurest ohne Wochenenddienste!

Job Facts

Bereich : Küchenleitung
Ort : Wien
Anstellungsart : Vollzeit
Beginn : ab sofort

bewerben

Ihre Aufgaben

Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb inklusive Personalführung und -entwicklung

Planung und Umsetzung von Speiseplänen unter Berücksichtigung von Ernährungsrichtlinien und Kundenwünschen

Sicherstellung der Einhaltung von HACCP-Standards und anderen Hygienevorschriften

Warenbestellung, -annahme und -lagerung in Zusammenarbeit mit dem Einkauf

Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Küchenbereich

Kommunikation mit Kunden und Gästen , um Feedback zu erhalten und die Zufriedenheit zu steigern

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin mit sowie mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Betriebsgastronomie

Fundierte Kenntnisse in den Bereichen HACCP , Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit

Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung von Küchenteams

Organisationstalent und wirtschaftliches Denken

Kommunikationsstärke und Kundenorientierung

EUREST bietet Ihnen

Abwechslung & Sicherheit : Ein krisensicherer, langfristiger Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit Perspektive

Eine Küchenkarriere in der Betriebsküche

Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen : Familienfreundliche Arbeitszeiten, Wochenenden & Feiertage sind frei :

Entwicklung mit Geschmack : Individuelle Weiterbildungs- & Entwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährlichen Mitarbeitergespräches festgelegt werden

Teamwork makes the dream work : Wertschätzender Umgang, echter Zusammenhalt und ein Arbeitsklima, in dem man sich wohlfühlt

Karriere im Konzern : Nutze vielfältige Aufstiegschancen in einem Unternehmen mit weltweiter Präsenz

Der Mindestlohn für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.499,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Arbeiter : innen im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch einen monatlichen Bruttolohn von € 3.100,- All In.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!

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Betriebsgastronomie • Wien