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Demichef de Partie (m / w / d) für Gartenrestaurant

Falkensteiner Balance Resort StegersbachBurgenland, Stegersbach, Austria

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5 Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m großen Spa-Bereich, 10.000 m Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

Vor- und Zubereitung und Anrichten von Speisen im Front Cooking Bereich für Light Lunch (leichte Gerichte, leckere Bowls, regionales Superfood mit Kräutern und Gemüse aus unserem eigenen Permagarten) in unserem Gartenrestaurant mit Living Lounge
Gespür für die Zubereitung eines Geschmackserlebnisses mit frisch geernteten, hochwertigen Produkten aus unserem Garten
Hauptverantwortlich für die Gästezufriedenheit beim Light Lunch
Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in einer entspannten Atmosphäre
Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten, sowie deren Pflege
Bei Bedarf Unterstützung in der Hauptküche

Profil

Mindestens 1- 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hotelfachmann- / frau

Gute Service- und Qualitätsorientierung

Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse

Leidenschaft für deinen Beruf und Kreativität beim Anrichten / Präsentieren der Speisen

Positive Ausstrahlung, gepflegtes, freundliches und herzliches Auftreten

Gute Deutschkenntnisse

Selbständige Arbeitsweise

Flexibel, belastbar, Teamfähigkeit

Wir bieten

All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start

Buddy-Programm

Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)

Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen

Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels

Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld

Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten

Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen

Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Bei 40 Stunden und 5 Tagen pro Woche beträgt der monatliche Bruttolohn € 2.132,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

Unser Gartenrestaurant ist von 12.00 - 17.00 geöffnet, Light Lunch wir von 13.00 - 16.00 angeboten.

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JBG81_AT

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Partie • Burgenland, Stegersbach, Austria

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