Saucier gesucht : Führen Sie unser Küchenteam zu neuen kulinarischen Höhen!

Die Taverne zur Krone in Dietikon steht für gehobene Gastronomie mit saisonaler Küche und hochwertigen, regionalen Zutaten. Ein stilvolles Ambiente und herzlicher Service machen sie zu einem beliebten Treffpunkt für Geniesser.

Anstellungsart : Vollzeit

Als Saucier in unserer Küche sind Sie für die Zubereitung von Saucen und Fleisch, Fisch und Krustentiere verantwortlich und spielen damit eine wichtige Rolle bei der Herstellung von qualitativ hochwertigen Gerichten. Sie müssen die verschiedenen Arten der Zubereitung perfekt beherrschen und kreative Ideen für neue Variationen entwickeln. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef und anderen Abteilungsleitern zusammen, um sicherzustellen, dass alle Gerichte pünktlich und in höchster Qualität serviert werden. Die Organisation und Vorbereitung Ihrer Arbeitsstation sind von grosser Bedeutung, um eine effektive und effiziente Arbeit zu gewährleisten. Sie müssen auch schnell und flexibel auf Änderungen in der Speisekarte und im Arbeitsablauf reagieren können. Ihr Beitrag zur kulinarischen Erfahrung unserer Gäste ist von entscheidender Bedeutung, da perfekte Saucen den Geschmack und das Aroma jedes Gerichts verbessern und zu einem unvergesslichen Erlebnis beitragen.

• Erfolgreiche abgeschlosene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
• mind. 3 Jahre als Saucier
• Gute Deutschkenntnisse
• Ruhetage jeden Sonntag und Montag
• Zum Teil Feiertage geschlossen (z.B. Weihnachten, Neujahr, Ostern)
• Zeitgemässe Entlöhnung
• Sehr gute Sozialleistungen
• Moderner Arbeitsplatz
• Empathisches und motiviertes Team

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