Chef De Rang (M / W / D)

Bei uns übernehmen Sie Verantwortung – und wir achten auf die Balance : Geregelte Freizeit und planbare freie Tage sind selbstverständlich. Unsere Dienstpläne sind so gestaltet, dass am Nachmittag Zeit fürs Skifahren oder für entspannte Stunden im Winterparadies Lech bleibt. Wir führen zwei Häuser mit insgesamt rund 50 Betten und beherbergen in Spitzenzeiten wie Weihnachten, Silvester und Fasching bis zu 60 Gäste.

Aufgaben

Sie bauen unser reichhaltiges Frühstücksbuffet eigenständig auf, richten es ansprechend an, füllen es laufend nach und sorgen anschließend für Abbau, Reinigung und Ordnung im Gästebereich. Je nach Schicht übernehmen Sie außerdem den Nachmittagsdienst : Sie servieren leichte Snacks, betreuen aufmerksam Lobby und Hausbar, bereiten erfrischende Getränke und Cocktails zu und servieren diese. Am Abend begrüßen und platzieren Sie unsere Gäste, servieren die Speisen gemäß der am Vormittag getroffenen Menüwahl und empfehlen souverän passende Weine und Getränke – stets professionell, herzlich und aufmerksam.

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder eine vergleichbare schulische Qualifikation

Idealerweise bereits Berufserfahrung

Gepflegte Umgangsformen

Fachkenntnisse im Bereich Gastronomie sowie fundierte Weinkenntnisse (vorzugsweise mit Sommelier-Ausbildung)

Gute Englisch- und sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zur professionellen Kommunikation mit unseren Gästen

Benefits

Arbeitszeiten nach Vereinbarung bei einer 6-Tage-Woche

Vergütung gemäß Qualifikation

Kostenlose Unterkunft wird zur Verfügung gestellt

Kostenlose Verpflegung inklusive

Die Arbeitszeiten lassen genügend Spielraum, um nachmittags auf die Piste zu gehen oder den Winter in Lech zu erleben.

Sie sind interessiert? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an Familie Wingelmayr