Sous-Chef 100% (m / w / d)

ÜBER UNS

Unser Credo : Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb

Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben.

Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund.

Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels.

Unsere Hotels

BERGWELT GRINDELWALD ALPINE DESIGN RESORT

HOTEL PINTE GRINDELWALD

KLOSTERHOTEL ST. PETERSINSEL (AB 2025)

Anstellungsart : Vollzeit

DEINE AUFGABEN

Verantwortung für einen Posten und Zubereitung der Gerichte mit Liebe zum Detail

Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Qualitätssicherung

Wahrnehmung der Vorbildfunktion in allen Bereichen der Hotellerie und Gastronomie

Sicherstellung des reibungslosen à-la-Carte- und Bankettbetriebes bei Abwesenheit des Küchenchefs

DEIN PROFIL

Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Anstellung

Interesse in der Verfolgung von Food-Trends

Selbstständige Arbeitsweise

Freude an Teamarbeit

Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

WIR BIETEN

• Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet
• Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege
• Preisvorteile in unseren Häusern und bei unseren Partnern & Lieferanten
• Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung

und vieles mehr

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