Chef de Service & Berufsbildner (m / w / d) 100%

Das Schlossrestaurant Habsburg gehört zur regionalen Hotelkette Aargauhotels. Es verfügt über vier verschiedene Seminar- und Banketträume für Veranstaltungen bis 100 Personen. In unserem historischen Schlossrestaurant mit 80 Sitzplätzen, verteilt auf verschiedene Räumlichkeiten, wird sehr grossen Wert auf eine zeitgenössische, regionale und frisch zubereitete Küche gelegt. Auf unserer Terrasse mit Panoramaaussicht finden Veranstaltungen mit bis zu 250 Gästen statt.

Anstellungsart : Vollzeit

• 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels.ch
• Arbeiten mit Zimmerstunde und wir haben jeden Montag sowie Dienstag frei
• Fairere Löhne und gute Aufstiegsmöglichkeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten mit finanzieller Unterstützung
• Tolles, eingespieltes Team mit Sinn für Humor, mit einem Chef der an der Front arbeitet und die Optimierungen mit dem Team bespricht
• Diverse Gutscheine, welche in den Partnerbetrieben eingelöst werden können
• Wunderschöne Location und kostenloser Parkplatz
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Servicebereich
• Entgegennahme von Reservationen
• Kassawesen sowie Erstellung und Kontrolle der Tagesabrechnungen
• Optimale Einsatz- und Ferienplanung des Service-Teams als auch Erstellung der Dienstpläne
• Fachliche Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden
• Führen von Feedback- und Qualifikationsgesprächen
• Betriebliche Ausbildung unserer berufslernenden Restaurantfachleute EFZ / EBA
• Sicherstellung eines hohen Servicestandards und einer herausragenden Gästezufriedenheit
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und der Direktion
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau / -mann EFZ oder äquivalent
• Berufsbildnerausweis und Freude am Ausbilden von Lernenden
• Einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie & erste Führungserfahrung von Vorteil
• Deinem Innovationsgeist und Deiner spürbaren Freude am Gästekontakt
• Deiner Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Deiner kommunikativen Stärke und Freude am Umgang mit Menschen
• Deiner pflichtbewussten und belastbaren Wesensart
• Sicher im Umgang mit Office-Programmen
• Deiner Flexibilität, welche die Mobilität mit eigenem Auto voraussetzt
• Sehr guten Deutschkenntnissen, wir unterhalten uns gerne miteinander

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