Stellvertretender Serviceleiter (M / W / D) Restaurantleiter Stellvertreter

Was ist der Kitzbühel Country Club?

Als erster „Private Members Club“ dieser Art in Österreich bietet der Kitzbühel Country Club Mitgliedern weitaus mehr als eine edle Herberge in einer unverfälschten Natur. Hier gestalten Mitglieder Ihren Aufenthalt nach höchsten Ansprüchen und nutzen Club-Leistungen, die auf folgenden drei tragenden Säulen der Qualität basiert :

Als Club bieten wir Mitgliedern ein individuell nutzbares Gastronomie-, Wellness-, Freizeit- und Eventprogramm sowie Zugang zu ca. 100 Private-Members-Clubs weltweit.

Als Residenz bieten wir Mitgliedern ein Zuhause wie im Hotel.

Als Investition bieten wir Mitgliedern eine Auswahl an hochklassigen Qualitätsimmobilien, die konstant in ihrem Wert steigen und eine nachhaltige Anlagemöglichkeit darstellen.

Anstellungsart : Vollzeit

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen und strategischen Leitung des gesamten Restaurantbetriebes
• Koordination des Service-Teams, Planung von Routinen und Abläufen
• Sicherstellung höchster Gästebetreuung, Qualitätsstandards und Servicequalität
• Personalführung, Einsatzplanung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Selbstständige Führung einer eigenen Station auf höchsten Serviceniveau
• Gästeberatung durch fundiertes Fachwissen in Speisen, Wein und Spirituosen
• Erfüllen der Rolle als Gastgeber, um unseren Gästen unvergessliche kulinarische Abende zu bereiten
• Kenntnisse über die Speisekarte und die Getränkekarte
• Einhaltung der hauseigenen Servicestandards
• Qualitäts- und Kostenbewusstes Arbeiten
• Mitverantwortung für die Sauberkeit des gesamten Restaurants
• Mitverantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung
• Abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil
• Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie von Vorteil
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Eigenverantwortung und selbstständige Arbeitsweise
• Fließende Deutschkenntnisse
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Professionelles Auftreten
• "Hands on" Mentalität
• freie Unterkunft und Verpflegung
• 5 Tage Woche
• Gerne eine langfristige Perspektive in unserem Haus
• Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
• Vergünstigste Übernachtungsmöglichkeit für Familienmitglieder
• kein Teildienst
• Mitarbeiterkleidung
• gratis Parkplatz

JBRP2_AT