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Chef de Partie / Gardemanger für RX Wien Exhibition & Congress Center (m / w / d)

VIVATIS Holding AG1020 Wien

Vor 30+ Tagen

Gehalt

EUR2300 monatlich

Stellenbeschreibung

Bezeichnung :

Chef de Partie / Gardemanger für RX Wien Exhibition & Congress Center (m / w / d)

Unternehmen : GOURMET Gastronomie

Einsatzbereich : Wien

Eintrittsdatum : Ab sofort

Einsatzort : 1020 Wien

Berufserfahrung erforderlich :

Mehrjährige Berufserfahrung

Beschäftigungsausmaß :

Vollzeit

Organisatorische Einbindung :

Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreicher Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper oder dem Wiener Musikverein und auch bei Messen und Kongressen auf der Messe Wien (RX Wien Congress & Exhibition Center) im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter : innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“.

Aufgaben :

Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen
Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)

Voraussetzungen :

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin

Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit anderen Posten zusammen

Sie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind. Sie halten sich an alle geltenden Vorschriften und Bestimmungen.

Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Kontakt :

Frau Karin Strohschneider, MA

Referenz :

Küche Messe Wien-2023-004615

Zusatzinformation :

ARBEITSORT : RX Wien Exhibition & Congress Center, 1020 Wien

DIENSTGEBER : GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien

ARBEITSZEIT : Vollzeit, 40 Std. / Woche im Rahmen einer 5-Tage Woche von Montag – Freitag zwischen 6 : 00 und 16 : 00 Uhr sowie bei Bedarf zu Veranstaltungen an Samstagen oder Sonntagen).

ENTLOHNUNG : Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens € 2.300,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.

Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.

LI-DNI