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Leiterin bzw. Leiter einer Küche mit dem Schwerpunkt Produktion

Leiterin bzw. Leiter einer Küche mit dem Schwerpunkt Produktion

NÖ Universitätsklinikum St. PöltenSt. Pölten, Niederösterreich, Austria
Vor 8 Tagen
Stellenbeschreibung

Überblick

Die NÖ Landesgesundheitsagentur ist das gemeinsame Dach für alle NÖ Klinikstandorte sowie für die NÖ Pflege-, Betreuungs- und Förderzentren. Ein innovatives Arbeitsumfeld, langfristige Job‑Perspektiven sowie Top‑Ausbildung und Karrierechancen kennzeichnen alle unsere Standorte. Gemeinsam garantieren wir die beste Versorgung der Menschen in allen unseren Regionen – von der Geburt bis zur Pflege im hohen Alter.

Position

Für das Universitätsklinikum St. Pölten‑Lilienfeld, Standort St. Pölten, suchen wir mit sofortiger Wirkung eine engagierte Leiterin bzw. einen engagierten Leiter einer Küche mit dem Schwerpunkt Produktion für unsere Großküche in Vollzeitbeschäftigung.

Mit einer täglichen Produktion von rund 6.000 Essen und einem Team von 80 Mitarbeitenden spielen Sie eine zentrale Rolle in unserer gastronomischen Versorgung. Gesundes und qualitativ hochwertiges Essen trägt wesentlich zur Genesung und zum Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten bei. Deshalb bereitet unser Küchenteam alle Speisen mit großer Sorgfalt, aus frischen, hochwertigen Zutaten und unter artgerechter Tierhaltung zu.

Aufgaben

  • Ordnungsgemäße Organisation der Küchenabläufe
  • Erstellung von Speise‑ und Dienstplänen unter Berücksichtigung der Qualifikationen Ihres Teams
  • Gewährleistung der Speisenzubereitung nach ernährungsmedizinischen Vorgaben
  • Mitwirkung bei der Warenbeschaffung und Kontrolle der Lieferungen

Leistungen

  • Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum in einem dynamischen Umfeld
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem zukunftssicheren Unternehmen
  • Fort‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
  • Ein umfangreiches Bildungsprogramm und gezielte Förderung der Weiterqualifizierung
  • Maßnahmen zur Förderung der Vereinbarkeit von Familie und Beruf (z. B. Betriebskindergärten, Kinderzuschuss)
  • Das Universitätsklinikum St. Pölten wurde 2024 erneut als familienfreundlicher Betrieb ausgezeichnet
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Hausinternes Fitnessstudio

    • Qualifikationen

  • Abgeschlossene Facharbeiterausbildung als Koch bzw. Köchin (Meister bzw. Meisterin bzw. Küchenmeister bzw. Küchenmeisterin wünschenswert)
  • Idealerweise Ausbildung zum / r diätetisch geschulten Koch / Köchin
  • Abgeschlossene Ausbildung zur Sicherheitsfachkraft oder die Bereitschaft, diese im Rahmen der Anstellung nachzuholen
  • Ausbildung zum / zur Qualitätsbeauftragten oder Qualitätsmanager / in
  • Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu entwickeln
  • Mehrjährige Praxis und Erfahrung in der Großküche
  • Gute EDV‑Kenntnisse (MS Office, SAP‑Materialwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung etc.)
  • Ausgeprägte Dienstleistungs-, Beratungs‑ und Kundenorientierung
  • Hygieneausbildung nach HACCP
  • Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägtes organisatorisches Talent und hohe Belastbarkeit
  • Kreativität und Innovationsgeist in der Speiseplanung und -gestaltung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

    • Bewerbungsunterlagen

  • Bewerbungsschreiben
  • Lebenslauf
  • Relevante Ausbildungsnachweise

    • Vergütung

    Wir bieten Ihnen ein vertragliches Dienstverhältnis nach den Bestimmungen des NÖ Landes‑Bedienstetengesetzes (NÖ LBG) und ein attraktives Vergütungspaket mit einem monatlichen Bruttogehalt zwischen 3.554 € und 4.928 € (14‑malig auf Basis Vollzeit). Unser konkretes Angebot berücksichtigt sowohl Ihre berufliche Qualifikation und Erfahrung als auch individuell anrechenbare Vor‑Dienstzeiten. Als einer der größten Gesundheitsdienstleister Österreichs bietet die NÖ Landesgesundheitsagentur außerdem zahlreiche Sozialleistungen und weitere Benefits.

    Gleichbehandlung

    Gleichbehandlung ist für uns selbstverständlich ( In Bereichen mit einem Frauenanteil unter 45 % ist Frauenförderung geboten. Die NÖ Landesgesundheitsagentur setzt sich für die Gleichbehandlung aller Menschen ein. Daher laden wir alle qualifizierten Menschen unabhängig von ihren persönlichen Merkmalen ausdrücklich zur Bewerbung ein.

    Kontakt

  • Fragen zum Bewerbungsprozess : Frau Helga Delivuk – Leiterin Küchenverwaltung, Tel. : +43 2742 9004 15570
  • Rekrutierung & Bewerbermanagement : NÖ LGA Recruiting & Bewerbermanagement, Tel. : +43 2742 9009 19100
  • Informationen zur Betriebsführung :

    • Bewerbungsfrist

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis spätestens 14. November 2025.

    #J-18808-Ljbffr

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    Leiter • St. Pölten, Niederösterreich, Austria

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