Chef De Rang (M / W / D) - Ab Mitte Dezember Oder Nach Vereinbarung

A family affair since 1908 - das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen wir für die kommende Wintersaison einen Praktikanten / In als Junior-Sommelier / Sommelière

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig!

Anstellungsart : Vollzeit

• Unterstützung des Chef-Sommeliers in allen Bereichen
• Aktive Mitarbeit im Abendservice im HP-Restaurant oder in einem unserer à la Carte Restaurants
• Mitverantwortlich für die Ordnung im Wein- und Minerallager
• Mitdurchführung von Aperitifs und Weinverkostungen mit Gästen im Weinkeller
• Entgegennahme, Kontrolle und Versorgung von Lieferungen im Weinkeller
• Vormittags Mitarbeit im Frühstücksservice im HP-Restaurant
• Sie haben ein grosses Interesse an der Wein- und Spirituosen Welt
• Berufserfahrung von Vorteil
• Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbständiges Arbeiten, einen Sinn für Ordnung und Organisation gehören zu ihren Eigenschaften
• Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst
• Sie besuchen zurzeit eine anerkannte Schweizer Hotelfachschule und suchen einen Praktikumsplatz und haben eine abgeschlossene Berufslehre / Matura
• Gute Deutschkenntnisse, englisch-, Italienisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
• Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
• Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
• Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
• Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
• Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause
• Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
• Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
• "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist.

Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?

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