Junior Souschef (m / w) ohne Zimmerstunde : )

Das BEBEK ist ein urbaner Ganztagesbetrieb mit 140 Sitzplätzen im Restaurant und Café, 40 Sitzplätzen in der Rosenbar, sowie 80 Terrassenplätzen. Das Angebot umfasst ein grosses Frühstücksangebot, eine saisonale marktfrische Mittagsküche und eine vom gesamten östlichen Mittelmeerraum geprägte Küche am Abend. Im Café Bebek arbeiten über 60 Mitarbeiter aus mehr als 20 verschiedenen Nationen.

Anstellungsart : Vollzeit

• Mitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation unserer orientalischen Gerichte
• Unterstützung bei der Menügestaltung und Entwicklung neuer Rezepte
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
• Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceteam
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in einer lebhaften Küche, idealerweise mit orientalischem Einfluss
• Leidenschaft für hochwertige, kreative Küche
• Teamplayer mit Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Belastbar, zuverlässig und organisiert – auch in hektischen Momenten
• Gute Deutschkenntnisse
• Ein junges, motiviertes Team mit flachen Hierarchien
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Moderne Infrastruktur im Herzen von Zürich
• Faire Anstellungsbedingungen und gute Entwicklungsmöglichkeiten
• Familiäres Arbeitsklima und ein Arbeitsplatz, an dem man gerne bleibt

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