Als Sous Chef (m / w / d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen : innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Wien bei.
Deine Benefits :
- Attraktive Karrieremöglichkeiten mit Perspektive auch an anderen Standorten wie Deutschland, Schweiz und Italien zu arbeiten
- Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare
…. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an :
Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise ProdukteMitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer AnlageKostenfreie Spiele außerhalb der SpitzenzeitenMitarbeiter-Parkplatz… und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich!Deine Hauptaufgaben :
Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des KüchenchefsSicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im KüchenbereichZubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und PräsentationsstandardsUnterstützung in der Gestaltung von DienstplänenBestellung von Vorräten für den LagerbestandEinhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP RichtlinienDein Profil :
Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch (m / w / d)3- 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen PositionErfahrung in der Systemgastronomie und im VeranstaltungsbereichMotivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes HandelnHohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des TeamsVorausschauende, zielgerichtete und effiziente ArbeitsweiseDas hört sich nach dir an, dann bewirb dich jetzt in wenigen Klicks!
So geht es weiter : ✅ Du bewirbst dich
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