Casserolier / Frühstückskoch-Ablöse (m / w / d) ab Dezember

Front row to the Matterhorn – and to moments that stay.

Sunset Lovers, Wintersportler, Wander- und Bikeliebhaber kommen bei uns im Schönegg an.

Mitten in Zermatt und doch mit der wohl schönsten Aussicht des Ortes liegt unser Schönegg : Ein Ort, an dem Gastgeber : innen echten Kontakt pflegen, Qualität leben und jeden Tag Besonderes schaffen.

Als Teil der Relais & Châteaux-Familie vereinen wir alpine Eleganz mit familiärer Atmosphäre – mit 45 Zimmern, der spektakulären Infinity Terrasse, dem Restaurant Saveurs (14 Gault&Millau-Punkte) und unserem neuen Infinity Spa : ein moderner Rückzugsort über den Dächern von Zermatt, der auf 360 m² Innen- und Aussenfläche alles vereint, was Körper und Sinne in Einklang bringt. Gäste geniessen einen Infinity Pool mit Panoramablick, Hamam, Saunen, Indoor- und Outdoor-Pool sowie exklusive Treatments. Der Spa ist ein Herzstück unseres Hauses – ein Ort der Ruhe, Regeneration und Inspiration.

Anstellungsart : Vollzeit

– Reinigung und Pflege des gesamten Küchenmaterials, Geschirrs und Bestecks

– Unterstützung bei allgemeinen Küchenarbeiten und in der Vorbereitung (Mise-en-place)

– Mithilfe bei der Annahme und Einlagerung von Lieferungen

– Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

– Vertretung des Frühstückskochs an zwei Tagen pro Woche

– Selbständiges Arbeiten im Frühstücksdienst inkl. Vorbereitung, Buffetaufbau und à la carte Bestellungen

– Erfahrung in einer ähnlichen Position in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil

– Grundkenntnisse in der Küche und Freude am Arbeiten im Team

– Zuverlässige, saubere und strukturierte Arbeitsweise

– Belastbar, flexibel und verantwortungsbewusst

Was wir bieten

• Ein lebhaftes, familiäres Umfeld mit einem ambitionierten Team
• Geregelte Arbeitszeiten mit Zeiterfassung (Stempeluhr)
• Mitarbeiteruniform und Unterstützung bei der Einarbeitung
• 25% Rabatt F&B
• Einkauf zum Einkaufspreis (lernen Sie unsere Weine kennen)
• CHF 150.– pro Nacht für Family
• CHF 100.– bis 150.– Relais Team Raten in anderen Relais & Châteaux Häusern (weltweit)
• Gratis Nutzung von unserem INFINITY Spa
• Gratis Ski-Verleih bei FlexRent

Zermatt bietet Ihnen zudem ein internationales Skigebiet, traumhafte Wanderwege und viele weitere Möglichkeiten in einem Umfeld, das Natur und Qualität vereint.

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