Restaurantleiter : in Marktküche

BILLA und Österreich verbindet seit mehr als 66 Jahren eine einzigartige Erfolgsgeschichte : Als Pionier im heimischen Lebensmittelhandel sorgt BILLA dafür, dass in ganz Österreich täglich Lebensmittel und Produkte zu einem fairen Preis verfügbar sind. BILLA arbeitet ständig am Produktsortiment und Serviceangebot, um so den Bedürfnissen der Menschen in Österreich gerecht zu werden und diesen tagtäglich ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. BILLA gehört zur REWE International AG und ist Teil von einem der größten Lebensmittelhändler Europas mit über 20.000 MitarbeiterInnen und über 1.100 Filialen österreichweit.

• Restaurantleitung der BILLA Marktküche
• Fachliche sowie eingeschränkte disziplinäre Führung der Marktküchen-Mitarbeitenden
• Ausgezeichnete Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gäste-Zufriedenheit und Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
• Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement
• Mitverantwortung für die Einhaltung der Umsatzvorgaben, Inventurergebnisse und Kennzahlen
• Sicherstellung der Waren- und Zutatenverfügbarkeit inkl. Durchführung von Bestellungen
• Frische- und Qualitätskontrollen unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben sowie Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Bestimmungen
• Abgeschlossene Ausbildung, z.B. Lehrabschluss in der Gastronomie oder Systemgastronomie, von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für Lebensmittel, Gespür für Qualität und Frische
• Führungserfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
• Ausgezeichnete Kunden- und Serviceorientierung
• Freude am Umgang mit Menschen
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Wirtschaftliche Denkweise
• Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend
• Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
• Familienfreundliche Unternehmenskultur mit geregelten Arbeitszeiten
• Individuelle Einschulung in die Filialabläufe für einen optimalen Start
• Mitarbeiter : innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
• Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern
• Ihr Einstiegsgehalt, abhängig vom Bundesland, beträgt laut Kollektivvertrag mindestens 2.546 Euro brutto / Monat auf Vollzeitbasis (40 Stunden / Woche). In einem persönlichen Gespräch stellen wir gemeinsam sicher, dass Ihre individuelle Bezahlung Ihrer Ausbildung und Erfahrung entspricht.

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