Chef de Rang (m / w)

Das Cresta Palace Celerina - Entdecken ∙ Erleben ∙ Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

• Sie führen in Zusammenarbeit mit einem Commis de Rang eine Servicestation
• Sie sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich (inkl. Zusatztverkäufen und Weinempfehlungen)
• Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene im Departement
• Mise en Place
• Sie haben bereits Erfahrungen in gleicher oder verwandter Position
• Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch; Französisch von Vorteil
• Fundiertes Fachwissen in Getränke- und Speisenkunde
• Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sie sind überaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
• Die Hotellerie fasziniert Sie!
• 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
• Unterkunft und Verpflegung
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
• Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
• Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
• Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde

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