F&B Coordinator

Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung : 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001 : 2015 sowie ein Umweltmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstandards zertifiziert ist.

Anstellungsart : Vollzeit

Administrative Unterstützung des Director of F&B sowie des Assistant Director of F&B

Entgegennahme Tischrerservationen inkl. Anpassung Verfügbarkeit für alle Outlets nach Bedarf

Operativer Support der F&B Outlets nach Bedarf

Entgegennahme und Umsetzung spontaner Gästeanfragen wie z.B. Jahrestag in Menü u. Dekoration etc.

Pflege des Customer Relations Management (CRM) F&B

Unterstützung bei täglichen Controlling-Aufgaben und Reportings

Abgeschlossene gastgewerbliche Ausbildung

Sehr versierte Anwendung MS-Office-Kenntnisse

Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse

Ausgeprägte Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Kundenorientierung

Freude an spontanen und nicht immer planbaren Tagesabläufen

Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden bei Bedarf

• Ein motiviertes & dynamisches Team
• Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
• Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
• Dienstkleidung und deren Reinigung
• Mitarbeitersport
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
• Regelmässige Teamevents

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