Chef de partie (m / w)

Restaurant "The Artisan" in Zürich Wipkingen

Im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen hat sich unser Restaurant „The Artisan“ seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten – der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.

Das Restaurant ist sehr gut besucht und an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen.

Nachhaltigkeit – im Sinne von regionalen und saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit allen Ressourcen – liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant „The Artisan“ stetig prägen und weiterentwickeln.

Anstellungsart : Vollzeit

Selbständiges führen alle Posten und tägliche Bestellungen

Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden

Mithilfe im Garten

• Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen
• Du hast eine selbständige, zuverlässige und hygienische Arbeitsweise
• Du hast Erfahrung in vergleichbarer Positionen
• Du Liebst dein Beruf und hast Spass daran deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen
• Du bist ein Teamplayer
• Du bist flexibel und bist bereit am Wochenende und bei bedarf mit Zimmerstunde zu arbeiten (Meistens nur Abenddienste)
• Du bist zuverlässig und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Du hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
• Eine Schlüsselposition in einem motivierten Team, mit dem die Arbeit grosse Freude macht
• Eine unbefristete Anstellung mit Perspektive, bei der Selbständigkeit und Eigenverantwortung gefragt sind

Wir sind ein junges, eingespieltes Team und freuen uns auf Dich!

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