Küchenchef (M / W / D)
APRES POST HOTELStuben, Republic Of Austria, ATVor 19 Tagen
StellenbeschreibungKoordination der gesamten Abteilung Küche und Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs Führung deines Küchenteams Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes im Einklang mit der heimischen Küche Einkauf aller Lebensmittel und Beobachtung des Angebotsmarktes Enge Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Partnern Tägliche Qualitätskontrollen Verantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion 5-Tage-Woche Eigener Kräutergarten Angenehmes Arbeitsklima und ein herzliches Miteinander in der AS-Family Saisonale oder Jahresanstellung Freier Zugang zum Wellnessbereich Kostenloses W-LAN Ermäßigungen auf Freizeitaktivitäten am Arlberg Freie Unterkunft für den Besuch der engsten Familie Ermäßigungen für Freunde und Bekannte Kostenlose Nutzung der Parkgarage beim Eigenheim (mit eigener Unterkunft) Vorarlberger Netz Bus- und Bahnticket Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche (auch an den freien Tagen)
Wir über uns im Arlberg Stuben
- Wir lieben was wir tun.
- Wir stehen zu unserem Wort.
- Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation
Wir freuen uns über deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen aus deinem Leben unter : daheim@arlberg-stuben.at
Anstellungsart : Vollzeit
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Erfahrung als Küchenchef und / oder Sous Chef in vergleichbaren Hotels
Interesse an der veganen- und vegetarischen Küche
Erfahrung in Mitarbeiterführung und Motivation, sowie Wareneinsatz
Selbständige, lösungsorientierte Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
Teamfähigkeit und Serviceorientiertheit
Qualitätsbewusstsein und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone
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Mwd • Stuben, Republic Of Austria, AT