Chef De Service (M/W) Gastgeber In Unserem RestaurantHotel Alpenland • Zell Am See, Republic Of Austria, AT
Chef De Service (M / W) Gastgeber In Unserem Restaurant
Hotel Alpenland • Zell Am See, Republic Of Austria, AT
Vor 4 Tagen
StellenbeschreibungVerantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Room Service und Events Tägliche Briefings und Service-Einteilung Reservations-Handling Qualitätskontrolle und Durchführung von Schulungen Sehr gute Sprachkenntnisse in DE, EN und vorzugsweise auch in FR Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege Preisvorteile bei den Small Luxury Hotels of the World und den Hotels der Swiss Hospitality Collection Preisvorteile bei unseren Partnern & Lieferanten Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft auf Anfrage Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung
Chef de Service 100% (m / w / d)
Hier in Grindelwald, wo Legenden gross geworden sind, steht im Schutz der Berge das Schweizer Premium Alpine Design Resort für Entdecker, Träumer und Wagemutige. Wir suchen Vorreiter, Wegbereiter und Pioniere, die das einzigartige Resort mitprägen. Werde Teil unserer Geschichte ab sofort oder nach Vereinbarung. Willkommen in der Bergwelt Grindelwald!
Anstellungsart : Vollzeit
DEINE AUFGABEN
Aktive Gästebetreuung
- Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
Situativ Übernahme von Schichten im Bereich Frühstück, Mittag, Nachmittag / Terrasse und Abend
Tagesbrechnungen und Kostenkontrolle
Beschwerdenmanagement
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikationen und entsprechende Weiterbildungen
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie idealerweise in einem Gourmetbetrieb
Fundierte Kenntnisse in der Organisation und in der Personalführung und -entwicklung
Kenntnisse in der Personalplanung und Erstellung Dienstplänen
Ausgezeichnete Kenntnisse im Bereich F&B sowie grosse Affinität zu Wein und Produkten
Flair für Zahlen, Kosten und Umsatzoptmierung
WIR BIETEN
und vieles mehr
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Service Gastgeber In • Zell Am See, Republic Of Austria, AT
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