Pizzaiolo (m / w / d)

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin : Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart : Vollzeit

Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position

Erfahrung im Belegen und Backen von Pizzen, vorzugsweise im Holzofen

Fundiertes Wissen über italienische Küche und Zutaten

Hoher Qualitätsanspruch und Gespür für authentische italienische Gastronomie

Saubere und strukturierte Arbeitsweise sowie Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards

Neben Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen ist uns eine positive Grundeinstellung wichtig. Wer motiviert ist und gerne lernt, dem stehen bei uns alle Türen offen.

Herstellung des Pizzateigs und Überwachung der Gärprozesse

Fachgerechtes Ausrollen und Belegen der Pizzen nach internen Rezepturen

Backen der Pizzen im Holzofen mit gleichbleibend hoher Qualität

Laufende Qualitätskontrolle der Produkte während der Zubereitung

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf

Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste – deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.

Kulinarik : 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot

Reisen : Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)

Talentförderung : Interne Schulungen & externe Weiterbildungen

Karrierechancen : Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels

Kulturangebot : Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen

Wohlbefinden : 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio

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