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Chef de Partie (m / w / d)

Chef de Partie (m / w / d)

Falkensteiner Balance Resort StegersbachStegersbach, Austria
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung

Das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach ist eines der derzeit über 30 Hotels & Residences. Das 5

  • Balance Resort Adults Only, verfügt über 141 luxuriöse Zimmer und Suiten, Restaurants, Bar, einem Bankettbereich für 220 Personen und einem exklusiven 2700 m² großen Spa-Bereich, 10.000 m² Gartenterrasse und liegt an der größten Golfanlage Österreichs.

Anstellungsart : Vollzeit

  • Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
  • Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
  • Anleiten der untergebenen Mitarbeiter
  • Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Hotelfachfrau / mann
  • Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • Spaß am Kochen
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Buddy-Programm
  • Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)
  • Individuelle Entwicklungsplanung und - begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
  • Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
  • Falkensteiner Ferienwochen zu stark vergünstigten Konditionen
  • Team Meber Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

    • Für diese Position, bei 40 / h und 4 / 5 Tagen pro Woche, bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.215, . Je nach Qualifikation und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

    Wirf einen Blick auf deinen zukünftigen Arbeitsplatz : www.falkensteiner.com / stegersbach

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    Chef Partie • Stegersbach, Austria

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