Souschef (m/w/d)

Arbeitsort: Lech, Vorarlberg, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit, saisonal Arbeit
Beginn: sofort

Im Auftrag unseres Kunden, eines 4* Hotels in Lech, Vorarlberg , Österreich, suchen wir einen Souschef (m/w/d)!

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-/Tourismusschule sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Leidenschaft für den Beruf, selbstbewusstes und starkes Kommunikationsvermögen
• Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung
• Organisationstalent, Präzision und Eigeninitiative, flexibel, belastbar, verantwortungsbewusst, zuverlässig und mit Begeisterung bei der Arbeit
• Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
• Koordination und Überwachung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
• Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
• Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
• Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
• Koordination und Überwachung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
• Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
• Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
• Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
• Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen

Das bietet unser Kunde:

• Attraktives Nettogehalt zwischen 2.900 und 3.200 € monatlich
• Saisonstelle | 6-Tage-Woche | 48-Stunden-Woche bis Ende September
• Fortbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
• Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien.
• Kostenfreie Unterkunft sowie Verpflegung
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile

Was wir bieten:

• Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
• Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
• Administrative Hilfe
• Hilfe bei der Reiseorganisation

Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als Sous Chef (m/w/d) beträgt EUR 3.560,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.