Koch (m / w) Koch / Köchin (50-100% Jahresstelle) für unsere Restaurants in Täsch

Die Alpen Resort AG in Zermatt ist eine moderne Unternehmung in der Region Zermatt.

Wir betreiben 5 Restaurants in Zermatt / Täsch, 3 Hotels in Zermatt & Täsch und 2 Aparthotels in Zermatt.

Anstellungsart : Vollzeit

Unser neuen Restaurants überzeugen durch eine moderne Karte mit typischen Schweizer, Italienischen und Portugiesischen Spezialitäten.

• Selbständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten.
• Wareneingangskontrolle und Lagerung
• Einhalten aller Bestimmungen von Hygiene und Sauberkeitskonzept (HACCP)
• Mithilfe im allgemeinen Küchen-Alltag

Als Koch beherrschen Sie die verschiedenen Posten vom Entremetier sowie vom Rôtisseur / Grillardin und sind sich gewohnt, Weisungen vom Küchenchef klar anzunehmen und fühlen sich auch in Eigenverantwortung sicher und wohl.

Sie behalten im hektischen Mittags- und Abendservice die Ruhe und Übersicht und fühlen sich in einem kleinen eingespielten Team.

Eigeninitiative, eigene Kreativität und Ideen sind erwünscht.

Ausbildung als Koch oder mehrjährge Erfahrung bevorzugt.

Zuverlässig und pflichtbewusst

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