Chef de Partie Patisserie (m / w / d)

Das Café Prückel ist eines der traditionsreichsten Kaffeehäuser Wiens, gelegen am Stubenring im Herzen der Stadt. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1903 steht das Café Prückel für Wiener Kaffeekultur und Zeitgeist. In den letzten Monaten haben wir unser Café behutsam saniert, um seinen charakteristischen 50er-Jahre-Charme zu bewahren und gleichzeitig eine moderne, angenehme Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen.

Anstellungsart : Vollzeit

• Eigenständige Abwicklung eines Postens
• Tägliche Vorbereitung des Mise en place
• Zubereitung von warmen & kalten Speisen
• Organisation des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Durchführung von Warenbestandskontrollen
• Sicherstellung einer strukturierten & sauber Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntinsse, Englisch von Vorteil
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Positives Auftreten & Teamfähigkeit
• Strukturierte & saubere Arbeitsweise
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Langjährige Berufserfahrung oder einschlägige Ausbildung in der Gastronomie
• Ein verlässlicher Arbeitgeber mit einer langen Tradition
• Täglich frische Mahlzeiten und kostenlos bereitgestellter Kaffee und Getränke
• Engagiertes, motiviertes Team
• Offene Kommunikation und Freiraum für Kreativität und Innovation
• Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.400, mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

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