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Chef de Rang (m / w)

Hotel Europa Suites AGgmunden, gmunden, Austria

Vor 3 Tagen

Stellenbeschreibung

Das Hotel Europa Suites steht in der einmalig schönen Natur des Oberengadins, weniger als fünf Autominuten von St. Moritz Dorf entfernt. Mit 105 Zimmern mit 175 Betten, Hallenschwimmbad, Fitness Studio, Wellnessbereich, Konferenzraum, Allegra Bar, Restaurant La Vita, Restaurant Stüva Veglia und Restaurant Steak & More sind wir ein Hotel am grünen Rand vom Weltkurort St. Moritz, in der Fraktion Champfèr.

Anstellungsart : Zeit- / Saisonvertrag

Eigenständiges Führen einer Servicestation im Halbpension-

und A la Carte Restaurant

Frühstücks und Halbpensionsservice, Bankettservice, A la Carte Service

Vorbereiten des täglichen Mise en Place für das ganze Restaurant

Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen

Selbständig und zuverlässig gehobenen Wein- und Speiseservice

Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung

Reinigungsarbeiten

Abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachmann / -frau,

Hotelfachmann / -frau oder gleichwertige Ausbildung von Vorteil

Mindestens 1 Jahr Erfahrung als Chef de Rang oder in einer

leichwertigen Stellung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie von Vorteil

Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähig

Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch, von Vorteil auch in andere Sprachen

Sicheres, gepflegtes und Selbsbewusstes Auftreten, sowie sehr gute Umgangsformen

Ein spannendes Arbeitsumfeld in unseren 2 Restaurants, 1 Bar und Seminarräume

Grosser Verantwortungsbereich, selbstständiges Arbeiten

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit

Hausgemacht und Regionalität haben für uns eine sehr grosse Bedeutung. Wir produzieren und kochen mit frischen Produkten und bereiten unsere Speisen von Grund auf selber zu

Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus

Freizeitmöglichkeiten von Skifahren über Mountainbiken bis Windsurfing rund um Champfer und Umgebung

Mitarbeiterrestaurant

Vergünstigte Fitness Abonnement in unserem Fitnessbereich

5 Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden

5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr

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Chef Rang • gmunden, gmunden, Austria

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