SOUS CHEF (A) wird gesucht im Restaurant Adlisberg

Grüne Wiesen, frische Luft und entspannte Momente – das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schönsten Naherholungsgebiete von Zürich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemütlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zürcher und Schweizer Spezialitäten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, für Kaffee & Kuchen oder zum beliebten „Puurezmorge“ im urchigen Kuhstall – wir verwöhnen unsere Gäste in einer herzlichen und familiären Atmosphäre.

In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein persönliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen.

Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir ein :

SOUS CHEF 100% (A)

Anstellungsart : Vollzeit

Abgeschlossene Kochausbildung oder ein vergleichbarer Abschluss

Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position

Hohes Qualitätsbewusstsein mit Freude am Umgang mit frischen, nachhaltigen Schweizer Produkten

Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen

Bereitschaft, mit Zimmerstunden zu arbeiten

Organisierte und effiziente Arbeitsweise

Gute Deutschkenntnisse – sowohl mündlich als auch schriftlich

Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich

Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit

Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef

Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele

Schweizer Spezialitäten im grünen Naherholungsgebiet

Ländliches Bauernhaus oberhalb des Dolders

Persönlich geführtes Familienunternehmen

Gratisparkplatz für Mitarbeitende

50% Rabatt in allen Partnerbetrieben

«Sommer Sportabo» für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr

Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

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