Manager Marketing Menu (m/w/d), Vollzeit, ab sofort

Unternehmensbeschreibung

Als eine der bekanntesten Marken der Welt ist McDonald's Branchenführer in der Systemgastronomie. In unserem Headquarter von McDonald's Österreich, südlich von Wien, entwickeln wir innovative Ideen und Produkte, um immer einen Schritt voraus zu sein! Wenn du daran interessiert bist, ein Teil unseres diversen Teams mit flachen Hierarchien zu werden, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Stellenbeschreibung

• Entwicklung einer ganzheitlichen Menüstrategie, die sowohl Umsatzwachstum (Top Line) als auch Profitabilität (Bottom Line) des Unternehmens steigert – im Einklang mit Trends und sich wandelndem Konsumentenverhalten
• Verantwortung für die Strategie und das Management des beliebten Mäcci‑Geschmacks, inklusive Stärkung der Basis, um neue sowie bestehende Gäste zu gewinnen
• Tiefes Verständnis der Mäcci‑Kund:innen und relevanter Food‑Trends zur Entwicklung innovativer Produktkonzepte und zur kontinuierlichen Attraktivität des Menüs
• Analyse des Kundenverhaltens in den Kernkategorien Beef, Chicken und Beverages sowie Management der jeweiligen Produktlebenszyklen
• Analyse von Daten und Verknüpfung von Konsumenten‑ und Business‑Insights zur Identifikation von Optimierungs‑, Hebel‑ und Wachstumspotenzialen innerhalb einzelner Kategorien
• Enge Zusammenarbeit mit internen Fachexpert:innen (Pricing, Operations, Supply Chain), um Strategien erfolgreich in die Umsetzung zu bringen
• Steuerung des Innovations‑ und Funnel‑Prozesses bei gleichzeitiger Agilität zur Berücksichtigung makroökonomischer Veränderungen (z. B. Rohstoffpreissteigerungen)
• Budgetplanung und ‑verantwortung
• Personalverantwortung sowie Führung und Weiterentwicklung eines vierköpfigen Teams

Qualifikationen

• Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung im Marketingbereich sowie mindestens 3 Jahre in vergleichbaren leitenden Marketingpositionen, idealerweise im Konzernumfeld und/oder in der FMCG‑Branche
• Fähigkeit, in komplexen Matrixorganisationen zu arbeiten und funktionsübergreifend Einfluss zu nehmen
• Abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Marketing / Brand Management
• Relevante Erfahrung in der Strategieentwicklung in den Bereichen Brand Management / Kommunikation oder Food Marketing
• Erfahrung im funktionsübergreifenden Multi‑Projektmanagement
• Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Stakeholder:innen und Geschäftspartner:innen
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift, Durchsetzungsstärke sowie ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Unternehmerisches Denken zur Entwicklung von Win‑win‑Lösungen und zur gleichzeitigen Steigerung von Umsatz (Top Line) und Profitabilität (Bottom Line)
• Fähigkeit, mit Business‑KPIs zu arbeiten und daraus relevante Insights abzuleiten
• Überzeugungs‑ und Begeisterungsfähigkeit durch persönliche Stärke, fachliche Expertise und tragfähige Beziehungen
• Führungserfahrung von mindestens 3 Mitarbeitenden
• Exzellente Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Zusätzliche Informationen

• Spannende Herausforderung für eine:n fachlich kompetente:n und innovativ:e Gestalter:in.
• Dienstwagen auch zur privaten Nutzung
• Eigenverantwortliches Vorantreiben der übertragenen Bereiche
• Flexible Arbeitszeiten mit Homeoffice-Möglichkeit und Firmenfahrzeug auch zur Privatnutzung.
• Zahlreiche attraktive Benefits, wie beispielsweise betriebseigene Ferienwohnung, Restaurantgutscheine, Mitarbeitergeschenke, Mitarbeiterwelt mit vielfältigen Rabatten und Sonderkonditionen, Firmenevents, Sabbatical, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsvorsorge und Schutzimpfungen, gratis Parkplatz und Shuttle, gratis Kaffee und Getränke.
• Ein Arbeitsplatz, an dem Diversity Management großgeschrieben wird. McDonald’s Österreich ist ÖNORM-zertifiziert und bietet ein diskriminierungsfreies, sicheres Arbeitsumfeld.
• Für diese Position wird ein Mindestgehalt ab € 73.200,- brutto pro Jahr geboten, mit der Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Erfahrung und Qualifikation. Zusätzlich bieten wir ein leistungsorientiertes Entlohnungs- und Bonifikationsschema. In einem persönlichen Gespräch stellen wir gemeinsam sicher, dass deine individuelle Bezahlung deiner Ausbildung und Erfahrung entspricht

Wenn du dich in der Rolle wiederfindest, freuen wir uns auf deine Bewerbung!