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Chef Event / Sous-Chef (M / W / D) 100% Ohne Zimmerstunde

Klosterhotel St. PetersinselGrieskirchen, Republic Of Austria, AT

Vor 17 Tagen

Stellenbeschreibung

ÜBER UNS

Unser Credo : Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb

Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben.

Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund.

Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels.

Unsere Hotels

BERGWELT GRINDELWALD ALPINE DESIGN RESORT

HOTEL PINTE GRINDELWALD

KLOSTERHOTEL ST. PETERSINSEL (AB 2025)

Anstellungsart : Vollzeit

DEINE AUFGABEN

Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des saisonalen, kreativen Angebotes;

Mithilfe bei der Angebotsplanung

Sicherstellung der Gästezufriedenheit und Qualitätssicherung

Sicherstellung des reibungslosen à-la-Carte- und Bankettbetriebes

Stellvertretung des Küchenchef in allen Belangen bei dessen Abwesenheit

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und mehrer Jahre Berufserfahrung

Erste Erfahrung in der Stv. Position sowie im Bereich Mitarbeiterführung

Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein;

Interesse an Food-Trends;

Freude am aktivenKochen

Selbstständige Arbeitsweise und Flexibilität

Freude an Teamarbeit

Gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit

Positives, freundliches und gepflegtes Auftreten

WIR BIETEN

Einen innovativen Betrieb, der sich stetig weiterentwickelt und viel Gestaltungsfreiraum bietet

Familiäre Atmosphäre und direkte, kurze Entscheidungswege

Preisvorteile in unseren Häusern und bei unseren Partnern & Lieferanten

Unterstützung bei der individuellen Laufbahnentwicklung

und vieles mehr

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Mwd • Grieskirchen, Republic Of Austria, AT