Restaurantleitung (m/w/d) im 3-Hauben Hotelrestaurant (Gault&Millau)
hotel post lermoos • Lermoos, Österreich
Vor 30+ Tagen
Stellenbeschreibung
Du arbeitest eng mit unserem F&B Management zusammen und hast den Service im Griff – von unserem großzügigen Frühstücksbuffet über den Light Lunch und das À-la-carte-Angebot am Mittag bis hin zur servierten Gourmet-Halbpension am Abend. Du koordinierst die Abläufe, unterstützt dein Team im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass unsere Gäste zu jeder Zeit bestens betreut werden.
DEINE AUFGABEN:
Gastgeber aus Leidenschaft - Leader aus Überzeugung!
- Du empfängst und betreust unsere Gäste und schaffst besondere Genussmomente
- Du berätst unsere Gäste kompetent zu Speisen, Getränken und Weinen
- Du sorgst für reibungslose Abläufe, klare Strukturen und einen erstklassigen Service
- Du führst das Serviceteam mit Persönlichkeit, Vorbildwirkung und Leidenschaft
- Du packst mit an, unterstützt dein Team im operativen Service und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf
- Du verantwortest Reservierungen, Kassa, Dienst- und Urlaubsplanung
- Du förderst Talente, begleitest neue Teammitglieder und entwickelst gemeinsam mit deinem Team eine starke Servicekultur
- Du erstellst Übergaben und Aufgaben in unserer Hotelinternen App Hotelkit®
- Du bringst eigene Ideen ein und gestaltest besondere Events und kulinarische Erlebnisse aktiv mit
Idealerweise
- bist du ein Teamplayer
- hast bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- hast du gute Deutsch- & Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
- lebst gern in den Bergen & liebst die Tiroler Gastfreundschaft
- möchtest deine Kreativität & Professionalität einbringen
& bist ein herzlicher und freundlicher Mensch