Chef de Partie (m / w / d)

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin : Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart : Vollzeit

Abgeschlossene Kochlehre

Mehrjährige Berufserfahrung

Hohe Motivation und gelebte Kreativität

Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten

Belastbarkeit und Flexibilität

Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus

Selbständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten

Zubereiten von gesunden Speisen

Rezeptierung und Unterstützung bei der Menüplanung

Qualitätssicherung

Einhaltung der Küchenhygiene gem. HACCP

Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden prägen das Erlebnis unserer Gäste – deshalb investieren wir in das, was dich stärkt.

Kulinarik : 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot

Reisen : Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)

Talentförderung : Interne Schulungen & externe Weiterbildungen

Karrierechancen : Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels

Kulturangebot : Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen

Wohlbefinden : 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio

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