F&B Manager / in (m / w / d)
Seehotel am Kaiserstrand
Du bist auf der Suche nach etwas Neuem?
Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Bars und Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m², sowie einen modernen Tagungs- und Seminarbereich. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, das den Gästen direkten Seezugang bietet und als einzigartige Eventlocation dient.
Als F&B Manager (m / w / d) bist du für die operative und strategische Leitung des gesamten Food & Beverage Bereichs verantwortlich. Mit deinem professionellen Auftreten und deiner Gastgeberqualitäten stellst du das Wohl der Gäste in den Mittelpunkt. Dank deiner Führungserfahrung, deinem Organisationstalent und deinem Blick fürs Detail gewährleistest du einen reibungslosen Ablauf im täglichen Geschäft sowie eine hohe Servicequalität.
Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns eine Mail oder noch besser. Wir würden uns freuen.
Anstellungsart : Vollzeit
Deine Aufgaben
Du übernimmst die operative Leitung und Verantwortung des F&B BereichsDu koordinierst den Lebensmittel- und GetränkeeinkaufDu achtest auf ein aktuelles und hochwertiges Speisen- und GetränkeangebotDu kalkulierst und planst in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Restaurantleiter die einzelnen Budgets und stimmst dich regelmäßig mit der Buchhaltung abDu überwachst den Wareneinsatz und achtest auf vorteilhafte Konditionen und RabatteDu achtest auf eine gute Zusammenarbeit, Koordination und den Informationsaustausch zwischen den AbteilungenDu arbeitest eng mit dem Hotelmanagement zusammen, um Ideen und Verbesserungsvorschläge zu äußern, entgegenzunehmen und diese umzusetzenDu achtest auf Einhaltung der QualitätsstandardsDein Profil
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie und mehrjährige ErfahrungDu überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und KoordinationstalentDu hast eine hohe Affinität für die Gastronomie / Hotellerie und bringst relevantes Knowhow mitDu hast ausgezeichnete Deutsch- und EnglischkenntnisseDu hast Freude an der Arbeit und im Umgang mit MenschenDein Erscheinungsbild ist gepflegt und vertrauenswürdigDeine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich ausEin hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Einsatzbereitschaft sind für dich SelbstverständlichkeitDu interessierst dich für die laufende QualitätsverbesserungDeine Benefits
Wertschätzendes, freundliches und motivierendes ArbeitsklimaFaire und transparente DienstzeitenBei uns arbeitet niemand umsonst – auch nicht während ÜberstundenWir bieten kostenlose Verpflegung und UnterkunftWir machen dich schick – Wir stellen und reinigen deine ArbeitskleidungJobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der BahnArbeiten wo andere Urlaub machen – direkt am BodenseeLangfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen WeiterbildungEntlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche MitarbeitervorsorgeWir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen!
Eintrittsdatum : nach Vereinbarung
JBTC1_AT
