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Frühstückskoch / -köchin (m / w / d) ab Dezember

Hotel Klosterbräuinnsbruck, innsbruck, Austria

Vor 3 Tagen

Stellenbeschreibung

Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt.

Das Klosterbräu

& SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich. Direkt beim Hotel finden Sie zahlreiche Boutiquen, Bars, Restaurants und Sportaktivitäten sowie ein Casino.

Anstellungsart : Vollzeit

Tätigkeitsbeschreibung :

Vor- und Zubereitung sowie Präsentation aller Gerichte unseres Frühstücksangebotes in unserer Showküche (Live Cooking)

Umsetzung individueller Gästewünsche

Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)

Kontrolle und Pflege der Mise en Place sowie Warenbestände

Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam und anderen Küchenposten

Persönliche Anforderungen :

Frühaufsteher und Morgenmensch

Leidenschaft für Kulinarik und Freude am Umgang mit Gästen

Kreativität, Liebe zum Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Fachliche Anforderungen :

mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation

schnelle und organisierte Arbeitsweise

Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliches Auftreten

der Stelle entsprechende Deutsch- und Englischkenntnisse

HACCP Kenntnisse

Ihre Vorteile :

finden Sie hier :

Eintrittsdatum : ab

Gehalt : 2.165,00 € - 3.000,00 € brutto pro Monat (Für die folgende Position gilt ein KV-Mindestgrundgehalt brutto pro Monat, Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation ist vorhanden.)

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Ab • innsbruck, innsbruck, Austria