Alleinkoch (m / w / d) für Wiener Küche

Lust auf eine neue Herausforderung?

Das Lokal Zur Mitzitant, bekannt für seine authentische Wiener Küche, sucht einen engagierten Alleinkoch (m / w / d), der mit Leidenschaft und Kreativität die traditionelle Wiener Küche zum Leben erweckt.

Wenn Sie über umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie verfügen und ein Gespür für kulinarische Genüsse haben, dann sind Sie bei uns genau richtig!

Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie frischen Wind in unsere Küche.

Anstellungsart : Vollzeit

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Gerichten der Wiener Küche
• Planung und Erstellung des wöchentlichen Menüs unter Berücksichtigung saisonaler Produkte
• Einkauf und Lagerhaltung von Lebensmitteln und Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Hygienestandards
• Kreative Weiterentwicklung der Speisekarte und Einführung neuer Gerichte
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der österreichischen oder Wiener Küche
• Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Kreativität und ein gutes Gespür für Geschmack und Präsentation
• Gute Deutschkenntnisse
• Ein abwechslungsreiches und kreatives Arbeitsumfeld
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Speisekarte mitzugestalten
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Faire Bezahlung und flexible Arbeitszeiten (Mo-Fr)

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