Cluster General Manager :

IHRE ZUKUNFT BEI DEN SORELL HOTELS

Die Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe. Genau solche Mitarbeitende suchen wir für unsere 18 Hotels in 9 unterschiedlichen Orten in der Schweiz. Sie bringen viel Leidenschaft und Eigeninitiative für jedes Detail? Hohe Qualität bei dem was Sie tun ist Ihnen wichtig? Und Sie haben viel Freude im Umgang mit den Menschen in Ihrem Team und den Gästen in unseren Hotels? Wir sind immer auf der Suche nach tollen Mitarbeitenden und sind gespannt darauf, Sie kennen zu lernen.

Anstellungsart : Vollzeit

• Führung und Organisation des gesamten Betriebes, F&B, Rooms und MICE
• Wahrnehmung der Gastgeber- und Vorbildrolle - Vorleben der ZFV und Sorell Werte und Umsetzung / Einhaltung der Sorell «Service Excellence Standards»
• Führung der beiden Häuser durch die geplanten Umbauphasen, Schliessungen und Wiedereröffnungen
• Mitglied des Projektteams und Verantwortung für die Umsetzung der neuen Boutique Hotels
• Verantwortung für Budget / Controlling und Zielerreichung bis auf Ebene Ebit, Mitarbeit bei den Business Cases für die Umbauten
• Verantwortung für lokale Sales & Marketingaktivitäten und Revenuemanagement
• Erstellung der Rolling Forecasts alle 3 Monate sowie dessen Einhaltung
• Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen und Gewährleistung der lokalen Vernetzung
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit und eines professionellen Reklamationsmanagements
• Sicherstellung der Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlininen, der Umweltstandards und der internen Kontrollsysteme
• Einhaltung der vorgegebenen Buchhaltungsprozesse, im Speziellen die Einhaltung der Creditpolicy sowie Debitorenrichtlinien und IKS - Prozesse
• Vertretung der Unternehmung im BHG City West Gremium
• Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
• Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden mit regelmässig geführten Entwicklungsdialogen
• Führung von regelmässigen Team- und Kadermeetings sowie Teilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
• Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden in Kooperation mit der Abteilung Menschen & Kultur
• Grundausbildung mit EFZ in der Hotellerie oder Gastro, Matura von Vorteil
• Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung auf adäquatem Niveau
• 10+ Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie und 10+ Jahre Führungserfahrung
• Erfahrung im Qualitätsmanagement
• Erfahrungen mit Umbauten, Eröffnungen und Projektmanagement
• Erfahrung im Revenue-, Sales- und Marketingbereich
• Fundierte Kenntnisse aller betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Betriebsübergreifende Organisationskenntnisse von Vorteil
• Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen für die PMS, Distribution, Digitale Guest Journey…
• Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute mündliche und schriftliche Französischkenntnisse
• Strategisches und Analytisches Denken und Handeln
• Teamfähigkeit
• Agiles und innovatives Mindset
• Zielorientierung sowie eine vernetzte und nachhaltige Denkweise
• Lernbereitschaft und Veränderungsbereitschaft
• Gäste- und Kundenorientierung (intern & extern)
• Bereitschaft zur Akzeptanz von genossenschaftlichen Themen
• Leadership
• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

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