Talent.com
Restaurantleiter / in und stellvertretende / r Gastgeber / in 80% (m / w / d)

Restaurantleiter / in und stellvertretende / r Gastgeber / in 80% (m / w / d)

Camping Jungfrau AG Swiss Restaurant Lauterbrunnengraz, Austria
Vor 2 Tagen
Stellenbeschreibung

Der Camping Jungfrau ist DER Campingplatz im Berner Oberland. Dank unserer hervorragenden Lage im Herzen der Jungfrauregion sind wir der ideale Ausgangspunkt für Aktivferien im Sommer und Winter. Mit einer langen Tradition und einem exzellenten Ruf für erstklassige Gastronomie und Service bieten wir unseren Gästen eine unvergessliche kulinarische Reise und unvergesslichen Aufenthalt. Unser Team ist bekannt für Professionalität, Kreativität und höchste Qualitätsansprüche. Inmitten der atemberaubenden Kulisse des Lauterbrunnentals bieten wir nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein echtes Abenteuer in der Natur.

Zur Verstärkung unserer Geschäftsleitung, gerne auch in Kombination mit der Position als Réception-Supervisor / in als Paar willkommen, suchen wir per 1. Dezember 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit als

Anstellungsart : Teilzeit

In dieser Position übernimmst du eine Schlüsselrolle in unserem vielseitigen Gastronomiebetrieb. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, führst und motivierst dein Team mit Leidenschaft und Kompetenz und trägst aktiv dazu bei, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Dank deiner Funktion als stellvertretender Gastgeberin erwarten dich zudem spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in weiteren Bereichen unseres Betriebs – mit viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung.

Das bringst du mit :

  • Fundierte Erfahrung in einer ähnlichen Position – du hast bereits Erfahrungen in ähnlichen Positionen sammeln können.
  • Leidenschaft für die Gastronomie – du hast Freude daran, Gästen besondere Erlebnisse zu bieten.
  • Kommunikationsstärke und Herzlichkeit – du gehst offen auf Menschen zu, ob Stammgäste oder internationale Besucher.
  • Führungserfahrung und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen – du motivierst dein Team und führst mit Klarheit und Empathie.
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise gepaart mit echter Gastgebermentalität – du führst „dein“ Restaurant mit unternehmerischem Denken.
  • Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kalkulation – du behältst den Überblick über Lager, Einkauf und Kostenkontrolle.
  • Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch / Deutsch und Englisch sind ein Muss– jede weitere Sprache ist ein Plus.
  • Verantwortungsbewusstsein und Vorbildfunktion – du lebst unsere Werte aktiv vor und förderst ein positives Betriebsklima.

Das erwartet dich :

  • Operative Leitung des Restaurants „Weidstübli“ und der Bar – du stellst einen reibungslosen Ablauf sicher und sorgst für einen hohen Qualitätsstandard im täglichen Betrieb.
  • Vertretung der Geschäftsleitung bei deren Abwesenheit – du übernimmst eine zentrale Rolle im Betrieb, bist erste / r Ansprechpartner / in für das Team und löst Herausforderungen souverän und lösungsorientiert.
  • Teamführung und Einsatzplanung – du koordinierst das Service -, Küchen - und Barteam, planst die Einsätze und kontrollierst die Arbeitszeiten.
  • Aktive Gastgeberrolle – du empfängst und betreust unsere Gäste im à-la-carte-Restaurant sowie an der Bar mit Herzlichkeit und Professionalität.
  • Operative Unterstützung im Service – du packst im Tagesgeschäft mit an und unterstützt dein Team dort, wo es gebraucht wird.
  • Mitarbeiterrekrutierung und Einarbeitung – du wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mit und sorgst für eine strukturierte Einführung.
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef – du stimmst dich regelmässig zur Angebotsplanung, Kalkulation, Spezialmenüs und Prozessoptimierung ab.
  • Lagerverwaltung und Bestellwesen – du übernimmst die Verantwortung für die Warenbewirtschaftung und führst Bestellungen eigenständig durch.
  • Eventmanagement – du erstellst individuelle Offerten und koordinierst Veranstaltungen wie Geburtstage, Hochzeiten oder Seminare.
  • Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsstandards – du achtest auf die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Richtlinien.
  • Deine Vorteile bei uns :

  • Regelmässige Ruhetage – deine freien Tage sind gut planbar und lassen sich ideal mit dem Arbeitsplan deines Partners abstimmen, falls ihr beide im Unternehmen tätig seid.
  • Planbare längere Ferien – unsere Betriebsferien von November bis Mitte Dezember ermöglichen dir eine wohlverdiente Auszeit mit viel Freiraum.
  • Faire und angemessene Entlöhnung – deine Leistung wird anerkannt und entsprechend honoriert.
  • Raum für eigene Ideen & persönliche Entwicklung – wir fördern Eigeninitiative und bieten dir die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten und dich weiterzuentwickeln.
  • Attraktive Mitarbeiterrabatte – profitiere von Vergünstigungen in unserem Shop und Restaurant sowie von exklusiven Vorteilen über die Employee Card.
  • Ein spektakulärer Arbeitsort – eingebettet in eine weltbekannte Berglandschaft, umgeben von Natur und Outdoor-Möglichkeiten, wo andere Urlaub machen.
  • Mitarbeiterunterkunft – bei Bedarf stellen wir dir bzw. euch eine charmante Chalet-Wohnung zur Verfügung.
  • Freude im Arbeitsalltag – ein wertschätzendes Miteinander und ein positives Teamklima sind für uns selbstverständlich.
  • Langfristige Perspektiven & Aufstiegsmöglichkeiten – wir denken nachhaltig und fördern interne Karrieren.
  • Klingt das nach deinem neuen Abenteuer? Wir freuen uns auf Deine / Eure Bewerbung.

    JBRP1_AT

    Jobalert für diese Suche erstellen

    Stellvertretender • graz, Austria

    Ähnliche Stellenangebote
    • Gesponsert
    Servicemitarbeiter / in (m / w / d) 80-100%

    Servicemitarbeiter / in (m / w / d) 80-100%

    Hotel Boldernleoben, Austria
    An bevorzugter Lage in Männedorf mit Sicht über den Zürichsee und in die Berge liegt das Hotel Boldern und verfügt über 59 Einzel- und Doppelzimmer, sowie 9 Seminar- und Gruppenräume.Ein Restaurati...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Abteilungsleiter : in Theke

    Abteilungsleiter : in Theke

    BILLA AGweiz, Austria
    BILLA und Österreich verbindet seit mehr als 66 Jahren eine einzigartige Erfolgsgeschichte : Als Pionier im heimischen Lebensmittelhandel sorgt BILLA dafür, dass in ganz Österreich täglich Lebensmit...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Leiter : in Restauration (a)

    Leiter : in Restauration (a)

    Casino Bernleoben, Austria
    Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events.Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu ein...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    F&B Manager / Restaurantleitung (m / w / d)

    F&B Manager / Restaurantleitung (m / w / d)

    H4 Hotel Solothurnleoben, Austria
    Tagungs- und Bankettmöglichkeiten für bis zu 600 Personen im dazugehörigen Palais Besenval und Landhaus.Ideale Lage am Ufer der Aare in der schönen Barockstadt Solothurn in der Schweiz.Verantwortun...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 1 Tag
    • Gesponsert
    Geschäftsführer : in Restaurant mit Kochfunktion

    Geschäftsführer : in Restaurant mit Kochfunktion

    Coop Restaurantleoben, Austria
    Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants.Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sonder...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    2. Restaurantleiter (m / w)

    2. Restaurantleiter (m / w)

    Restaurant Fischerhausgraz, Austria
    Der schönste Platz am Bodensee.Wir sind ein moderner Seebetrieb mit zwei Bereichen.Zum einen das wunderschöne a la carte Restaurant mit stielvoller Terrasse und zum anderen einen Biergarten direkt ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantleiter (w / m) Chiffre AT-500

    Restaurantleiter (w / m) Chiffre AT-500

    StepStone sucht für Kundengraz, Austria
    Chiffre Anzeige : Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige.Deine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Bitte gib bei deiner Bewerbung immer die entsprechende Chif...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Hilfskoch 80-100%

    Hilfskoch 80-100%

    Panoramic Gourmet AGgraz, Austria
    Für unser in Chur ansässiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhätischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir motivierte und engagierte Mitarbeitende.Seit über 100 Jahr...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Hilfskoch (m / w) 100% im Hotel Lenzerhorn - Alpine Stay, Spa & Savour • • • •, Wintersaison 2025 / 2026, Unterkünfte vorhanden

    Hilfskoch (m / w) 100% im Hotel Lenzerhorn - Alpine Stay, Spa & Savour • • • •, Wintersaison 2025 / 2026, Unterkünfte vorhanden

    Alpin Trend Hotel & Gastro AGgraz-umgebung, Austria
    Zubereiten von einfachen Gerichten wie zum Beispiel Salaten, Vorspeisen und Desserts.Einsätze in alle Outlets : Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem H...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantleiter (gn)

    Restaurantleiter (gn)

    Donhauser GmbHGraz, Steiermark, AT
    VAPIANO - Großraum Graz - Vollzeit.All we do, we do with love, to refresh your life.VAPIANO ist eine international agierende Marke und in Österreich Teil der DoN group. Wir stehen für mediterranen L...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 13 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantleiter (m / w) 100%-Pensum

    Restaurantleiter (m / w) 100%-Pensum

    Restaurant, Hotel & Bio-Gemüsebau Eichberggraz, Austria
    Das Restaurant Eichberg ist wunderschön gelegen oberhalb des Hallwilersees (Kanton Aargau, nahe Lenzburg) mit Blick in die Berge. Zu unserem Betrieb gehören nebst dem neuen Cabrio-Restaurant auch ei...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Reservationsmitarbeiter / in (m / w / d) & Revenuemitarbeiter / in (m / w / d) 60% nach Vereinbarung

    Reservationsmitarbeiter / in (m / w / d) & Revenuemitarbeiter / in (m / w / d) 60% nach Vereinbarung

    Hotel Belvédèregraz-umgebung, Austria
    Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin.Dazu gehört das 4 •Superior Hotel Belvédère, das 3 •Superior Badehotel Belvair (inkl. Spezialitäten-Restaurant «Nam Th...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 26 Tagen
    • Gesponsert
    Stv. Geschäftsführer : in

    Stv. Geschäftsführer : in

    tibits aggraz-umgebung, Austria
    Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen. Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert ...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Geschäftsführer : in (m / w / d)

    Geschäftsführer : in (m / w / d)

    Graz 2003 Kulturhauptstadt Europas Organisations GmbHGraz, AT
    Besetzung folgender Funktion beabsichtigt : Geschäftsführer : in der Graz 2003 - Kulturhauptstadt Europas Organisations GmbH Die Graz 2003 - Kulturhauptstadt Europas Organisations GmbH als 1...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 12 Tagen
    • Gesponsert
    Hilfskoch 80 - 100% (m | w | d)

    Hilfskoch 80 - 100% (m | w | d)

    Bergrestaurant Hannigalpleoben, Austria
    Die Familiendestination Grächen - St.Niklaus ist auf dem nationalen und europäischen Markt erfolgreich etabliert.Ausgezeichnet als bestes mittleres Skigebiet Europas 2023 begeistern wir mit vielfäl...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurantleiter (m / w / d)

    Restaurantleiter (m / w / d)

    Donhauser GmbHGraz, Steiermark, AT
    VAPIANO - Großraum Graz - Vollzeit.All we do, we do with love, to refresh your life.VAPIANO ist eine international agierende Marke und in Österreich Teil der DoN group. Wir stehen für mediterranen L...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 13 Tagen
    • Gesponsert
    Stellvertretung der Restaurantleitung (m / w), nach Vereinbarung, 100%

    Stellvertretung der Restaurantleitung (m / w), nach Vereinbarung, 100%

    Parkhotel Bellevue & Spagraz-umgebung, Austria
    Glühst du für die Gastronomie? Ist die Gastgeberrolle deine Passion? Hast du Interesse daran, dich im Reich der Weinwelt weiterzuentwickeln und möchtest davon profitieren, dass wir die Ausbildung W...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen
    • Gesponsert
    Restaurant Geschäftsführer (m / w) Geschäftsführer / Gastgeber

    Restaurant Geschäftsführer (m / w) Geschäftsführer / Gastgeber

    Glasi Restaurant Adlergraz-umgebung, Austria
    Seestrasse 7, 6052 Hergiswil NW.Der «Adler» ist Kult! Unser historisches Gasthaus und die «Glasi» sind ein eingespieltes Team : Feuer und leuchtendes Kristall, dazu leidenschaftliches Handwerk mit r...Mehr anzeigenZuletzt aktualisiert: vor 2 Tagen