Berufliche Herausforderung Qualitätssicherung Wir suchen eine fähige und motivierte Person, um sich unseres Teams anzuschließen. In dieser Position werden Sie maßgeblich an der Sicherstellung der Qualität von Produkten beteiligt sein.
Aufgaben und Zuständigkeiten
- Überprüfung der Einhaltung der internen Food Safety Standards
- Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP-Standards sowie entsprechende Dokumentation
- Unterstützung bei der Umsetzung von Kundenanforderungen, vor allem im Airline-Catering
- Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety-Audits
- Durchführung von Hygieneverordnungen
- Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans
- Durchführung täglicher Hygienerundgänge
- Unterstützung des regionalen Hygiene-Managers bei der Vorbereitung von Behörden- und Kundenbegehungen
Anforderungen
Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung (HTL / FH für Lebensmitteltechnik / Lebensmitteltechnologie oder eine entsprechende gastronomische oder lebensmittelspezifische Lehrausbildung mit Arbeitserfahrung im Bereich Hygiene / HACCP)Idealerweise berufsspezifische ErfahrungBereitschaft flexibel zu arbeiten (Dienstzeiten Mo-So 6 : 00 - 19 : 00)Sehr gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS-Office)Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprache vom Vorteil)Hohe Zahlenaffinität, Genauigkeit, selbständige und sorgfältige ArbeitsweiseTeamfähigkeit, Kommunikationsstärke und DurchsetzungsvermögenZusätzliche Informationen