Jungsommelier / Chef De Rang, Nach Vereinbarung, 100%

Wir suchen Verstärkung für unser Team im DAS WOLF in Langenlebarn.

Wenn du gerne im lebendigen Gastronomie‑Alltag arbeitest, zuverlässig bist und Freude am Umgang mit Gästen hast, passt du zu uns!

Anstellungsart : Vollzeit

• Professionelle Beratung und Betreuung der Gäste bei der Auswahl und Präsentation von Wein sowohl bei À-la-carte-Bestellungen als auch im Rahmen der Menübegleitung
• Zusammenarbeit mit Küchenchef und Restaurantleiter zur perfekten Abstimmung der Weinbegleitung auf die saisonalen 4- bis 8-Gang-Menüs und das vegetarische Menü
• Auswahl, Pflege und Verwaltung des Weinsortiments
• Durchführung von Verkostungen, Schulungen und Degustationen für Gäste und Mitarbeitende
• Aktive Mitarbeit im Service-Team des Restaurants
• Erfahrung als Sommelier / Sommelière von Vorteil
• Ausgeprägte Fachkenntnisse
• Freundliches Auftreten, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität in den Dienstzeiten (Einsatz Donnerstag–Montag)
• Anstellung : 24-40 Stunden / Woche
• Bruttogehalt : €2.600 / Monat (auf Basis einer 40‑Std‑Woche, Überzahlung je nach Qualifikation möglich)
• Fahrtkostenübernahme für Anreise aus Wien
• Möglichkeit, eine günstige Wohnung direkt über dem Lokal zu mieten
• Arbeitszeiten : Dienste möglich von Donnerstag bis Montag;

Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage

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