Commis de Cuisine / Koch (m / w / d)

Das HYPERION Hotel Salzburg ist seit Juli 2022 ein exklusives 5-Sterne-Haus im Herzen Salzburgs und begeistert mit einzigartigem Flair. In einem denkmalgeschützten Gebäudeensemble im Wiener Ringstraßenstil vereinen sich Luxus und modernes Design auf 115 Zimmern und Suiten.

Unser Restaurant „Gaumenfreund“ verwöhnt die Gäste mit exzellenter internationaler Küche, während die Hotelbar für aromatische Espresso, edle Weine und kreative Cocktails sorgt. Gäste ab der Deluxe-Kategorie genießen zusätzlich den exklusiven Zugang zur Executive Lounge .

Anstellungsart : Vollzeit

• Organisationstalent . Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Feinschmecker . Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen für das Frühstück und à la carte
• Food-Koordinator . Sorgfältige und professionelle Verarbeitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
• Überblick . Einhaltung aller Hygienevorschriften sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit
• Küchenheld . Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und ggf. erste Berufserfahrungen
• Teamspirit . Teamfähigkeit sowie die Liebe zum Beruf und den Produkten
• Adlerauge . Flexibilität sowie detailorientiertes Arbeiten unter betriebswirtschaftlichen Aspekten
• Hotelspezialist . Erste Berufspraxis in der Küche eines Hotels mit den Abläufen auf den verschiedenen Posten sowie der entsprechenden Organisation
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenfreie Verpflegung
• Weiterentwicklung durch unsere Akademie
• Mitarbeiter-Rabatte für dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Kindergartenzuschuss
• Zuschuss zur ÖPNV Jahreskarte oder zu den Fahrtkosten
• Rabatte für Shopping und Events

Die Position bietet ein Mindestgrundgehalt laut Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ab 2.263,00 Euro (bei einer 40-Stunden-Woche).

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