Stv. Küchenleiter : in (m / w / d)

Stellenbeschreibung

Die SeneCura Gastro Services GmbH ist ein eigenständiger Teil unserer Gruppe, dem größten privaten Anbieter von Alten- und Pflegeheimen in Österreich mit über 5.000 Mitarbeiter : innen. SeneCura Gastro Services deckt den Eigenbedarf für unsere Küchen ab. Wir leben eine wertschätzende und professionelle Kultur, die sich in unserer Gastro-Philosophie widerspiegelt.

Näher am Menschen.

Unser SeneCura Sozialzentrum Vasoldsberg, Vasoldsberg 76, 8076 Vasoldsberg ist ein Ort der Begegnung. Hier betreuen wir Bewohner : innen und sorgen für ihre bestmögliche Lebensqualität. In unserem Küchenteam steht ein gutes Miteinander an erster Stelle. Für Sie auch? Dann bewerben Sie sich in Vollzeit / Teilzeit als

Stv. Küchenleiter : in (m / w / d)

Ihre Aufgaben

Näher am Menschen

In einem multiprofessionellen Team bin ich mit meiner ganzen Expertise gefragt. Ich vertrete die Küchenleitung bei Abwesenheit und sorge für die Einhaltung von Allergene- und Hygieneverordnungen inkl. Kontrolle und Dokumentation. Des Weiteren obliegen mir die Planung und Organisation der Vor- und Zubereitungen der Speisen sowie administrative Tätigkeiten, wie die Warenwirtschaft. Was mich dabei unterstützt? Ein großartiges Team, ein zentrales Qualitätsmanagement sowie moderne Methoden und Arbeitsmittel.

Mein Profil

Näher am Job

• Ich habe eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung als Koch.
• Ich bringe mehrjährige relevante Berufserfahrung mit und kann schon auf erste Führungspraxis verweisen.
• Ich besitze umfangreiche Kenntnisse der Ernährungslehre.
• Ich verfüge über sehr gute Deutschkenntnisse.
• Ich bin empathisch und zaubere Menschen gerne ein Lächeln ins Gesicht.
• Ich handle gerne eigenverantwortlich auf der Basis evidenzbasierter Standards. Ich reagiere flexibel auf Veränderungen und kann Ruhe bewahren.

Meine Benefits