Commis de Partie (m / w) 100% - Eintritt nach Vereinbarung

Hilton Garden Inn Zurich Limmattalleoben, Austria

Vor 14 Stunden

Stellenbeschreibung

Das Hilton Garden Inn Zurich Limmattal wurde im Frühjahr 2019 in Spreitenbach eröffnet. Unser 4

Hotel bietet neben dem innovativen Logisbereich mit 116 Zimmern & Suiten, ein umfangreiches Konferenz- und Eventangebot in 12 multifunktionalen Räumen auf insgesamt 900m2 sowie eine 700m2 grosse Gartenterrasse. Der Hotspot im Limmattal wird durch die spannende Gastronomie "LIMMIG" gegeben. Das Restaurant mit grosser Terrasse und offener Küche wird durch die trendige Bar mit regelmässigen Events sowie separater Davidoff Cigar Lounge perfekt ergänzt und lädt zum Verweilen ein.

Anstellungsart : Vollzeit

Unterstützung des Chef de Partie bei der Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen im zugewiesenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Pâtisserie etc.)

Sicherstellung einer hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Gerichte gemäß den Standards des Hauses

Mise en place und laufende Kontrolle der Arbeitsstation

Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften (HACCP-Richtlinien)

Mitarbeit bei der Warenbestellung, -annahme und -kontrolle

Pflege und Reinigung der Arbeitsgeräte und -bereiche

Unterstützung des gesamten Küchenteams bei Stoßzeiten und Veranstaltungen

Du bringst Dich durch kreative neue Ideen ein und übergibst Deinen Posten optimal bei Abwesenheiten

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung

Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil

Leidenschaft für frische, kreative Küche und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität

Saubere und organisierte Arbeitsweise

Freundliches, gepflegtes Auftreten und positive Einstellung

Du bist eine kommunikative, offene Persönlichkeit und bezeichnest Dich als Teamplayer

Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

Du bist Koch und Gastgeber aus Leidenschaft und hast Spass am Umgang mit unserer nationalen & internationalen Kundschaft

Du bist verantwortungsbewusst und selbstständiges Arbeiten gewohnt

Teil des Küchen-Teams in einem noch sehr neuen Hotel der bekanntesten Hotelkette der Welt zu sein

Mitarbeit und Entfaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team, das sich auf Dich freut!

Ein angenehmes Arbeitsklima in familiärer Atmosphäre

Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit, in der Du Dich entfalten kannst

Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechten Verdienstmöglichkeiten

Berufliche und persönliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Hilton University mit tausenden Trainings und Deinem persönlichen Learning Programm sowie Team Member Dashboard

"Staff Rates" für Dich sowie Vergünstigungen für Deine Friends & Family in +8300 Hotels / 138 Ländern und Gebieten von Hilton Worldwide

Gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung im Hotel

individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubillaren

vergünstige Parkplätze direkt am Hotel

Wäschegeld

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