KOCH / CHEF DE PARTIE (M / W / D)

Hotel VötterlGroßgmain, Austria

Vor 30+ Tagen

Stellenbeschreibung

EINKEHREN. ANKOMMEN. ENTSPANNEN.

Das Hotel & Restaurant Vötterl ist der Treffpunkt für gemeinsame Momente, kulinarische Entdeckungen und naturverbundene Pausen. Lokal & individuell.

Anstellungsart : Vollzeit

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN

Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Berufserfahrung auf dem Posten (Chef de Partie oder vergleichbar)
Begeisterung für hochwertige Küche, regionale Produkte und sorgfältige Verarbeitung
Selbstständige und saubere Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Engagement
Hygienebewusstsein und HACCP-Kenntnisse

DAS SIND DEINE AUFGABEN

Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten

Vorbereitung und Zubereitung von Speisen à la carte sowie für Veranstaltungen

Mitentwicklung und Umsetzung neuer Gerichte

Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerung und Kontrolle

Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit am Arbeitsplatz

DAS BIETEN WIR DIR

Modernste Küche (Lohberger, Umbau 2021)

Arbeiten mit regionalen, hochwertigen Zutaten – kein Convenience

Kleine Brigade & familiäres Miteinander

Möglichkeit für Hochbeete & Anbau direkt vor der Küche

Ganzjahresstelle in Voll- oder Teilzeit

Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)

Parkplatz vorhanden, Mitarbeiterzimmer nach Vereinbarung möglich

Gute Anbindung nach Salzburg oder Bad Reichenhall (Buslinie 180)

Fortbildungsmöglichkeiten über die ÖHV

Faire Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation

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Koch Chef Partie • Großgmain, Austria

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