Stellvertretender Leiter Restaurant & Bar (m / w / d) für unser À-la-carte Restaurant

Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlt das À-la-Carte Restaurant Falcon an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Das Konzept ist geprägt von anregender Transparenz und einer einzigartigen Design- und Formensprache. Herausstechendes und verbindendes Element des Marktrestaurants im Erdgeschoss und des À-la-carte-Restaurants im Obergeschoss ist die Architektur. Helle, hohe Räume mit großen Panorama-Glasflächen schaffen ein atemberaubendes Ambiente, in der die Ötztaler Bergwelt quasi mit am Esstisch Platz nimmt.

Wer hervorragenden Service schätzt und auch am Berg nicht auf feine Weine verzichten möchte, der ist im À-la-carte-Restaurant im Obergeschoss bestens aufgehoben. Die Karte umfasst ausgefallene Gerichte auf Basis regionaler Zutaten. Die ausgesuchte Weinkarte spiegelt die freundschaftlichen Bande zu den besten Winzern Österreichs wider.

Ab November 2025 freuen wir uns neue KollegInnen im Service begrüßen zu dürfen!

Anstellungsart : Vollzeit

• Kundenberatung und Gästebetreuung
• Sauberkeit auf der Station & Mise en Place
• Kontrolle der Tätigkeiten im Restaurant und Terrasse
• Verantwortung der Kassen – Geld
• Führung der Mitarbeiter
• innen
• Einschulung des Systems
• Überwachnung der Einhaltung der Hygiene und Lebensmittelsicherheit (Schank)

Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst : Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst.

… viele weitere tolle Benefits!

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