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Restaurantleiter : in (m / w / d)

Das Hohe Salve SportresortHopfgarten im Brixental, AT

Vor 5 Tagen

Stellenbeschreibung

Wenn Innovation, Leistung, Tradition, Verantwortung und Vertrauen für dich wichtige Werte sind, dann wirst du zu uns passen!

Vollzeit

Du liebst spannende Challenges und bist ready für eine neue Herausforderung im Job?

In unserem Pletzer Resort Das Hohe Salve Sportresort" erwartet dich ein engagiertes Team inmitten der Kitzbüheler Alpen.

Mit Move & Relax - unserer innovativen Kombination aus Bewegung, Regeneration und Energy Küche - tankst du, wie unsere Gäste, neue Power für deine Work-Life-Balance.

Deine neue Herausforderung!

Leitung des Restaurantbereichs, agile Führung des Teams und Unterstützung der Direktion in der operativen Betriebsführung inkl. Budgetverantwortung insb. für Dienst- und Urlaubsplanung sowie Wareneinsätze
Angebotslegung, Kalkulation und Weiterentwicklung des Angebots in Abstimmung mit der Direktion und dem Küchenchef sowie effiziente Einkaufs- und Lagerorganisation
Serviceorientierte und freundliche Gästekommunikation, inkl. Beratungs- und Beschwerdemanagement
Überwachung des Restaurantbereichs im Hinblick auf Sauberkeit und Funktionalität sowie Einhaltung, Dokumentation und Kontrolle der HACCP Hygienerichtlinien sowie Sicherheits- und Qualitätsstandards

Du passt zu uns weil ...

du eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder eine vergleichbare Qualifikation hast sowie mehrjährige Berufserfahrung mitbringst, idealerweise in einer leitenden Funktion

du hervorragende Kommunikations- und Führungsqualitäten mitbringst, als Vorbildfunktion agierst und die Fähigkeit besitzt, ein Team zu führen und zu motivieren

du durch Qualitätsbewusstsein, Stressresistenz, Serviceorientierung und Gastfreundschaft überzeugst, um erstklassigen Service zu bieten

du einen sicheren Umgang mit MS Office Programmen sowie Hotelmanagement-Software (PMS Systemen und Hotelapplikationen) hast, Vorkenntnisse von Hotelkit sind von Vorteil

du über gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügst. Weitere Sprachen sind von Vorteil

Du kannst dich freuen über

eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Verantwortung und Entwicklungsmöglichkeit

die freie Nutzung des Move & Relax Bereich (Fitness inkl. Gruppentrainings) sowie einen kostenfreien sportwissenschaftlichen Fitness- und Gesundheitscheck

60 % auf Logis, 50 % auf Speisen und Getränke sowie auf Move & Relax Leistungen in allen Pletzer Resorts

regelmäßige Sport- und Gesundheitsangebote sowie Teamevents

eine Mitarbeiterunterkunft (nach Verfügbarkeit) und Verpflegung

unsere Mitarbeiterkarte mit vielen attraktiven Vergünstigungen

geregelte Arbeitszeiten

eine zukunftssichere Ganzjahresstelle in einer wachsenden Hotelgruppe und vieles mehr

Verpflegung

Mitarbeiterunterkunft

Teamevents

Ganzjahresstelle

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Pletzer Employee Card

Geregelte Arbeitszeiten

Vergünstigte Kinderbetreuung

Ermäßigung bei Partnerbetrieben

Individuelle Aus- & Weiterbildung

Wir bieten dir für die Position ein Monatsbruttogehalt lt. KV Hotel- und Gastgewerbe mit Bereitschaft zur Überzahlung in Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung.

Ansprechperson : Angela Rakić

Telefonnummer : +43 533 52154234

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www.pletzer-gruppe.at

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Mwd • Hopfgarten im Brixental, AT

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